Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 40 min
Coût : pas cher
Difficulté : intermédiaire
Nombre de personnes : 4
La veille, faites légèrement chauffer le lait, puis y plonger les cerneaux de noix, réservez 24h au réfrigérateur.
Epluchez les noix en essayant d'enlever un maximum de peau.
Epluchez, émincez l'oignon, puis faites le cuire environ 5 min avec l'huile de noix.
Réservez.
Chauffez le four th.6 à 180°.
Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la maïzena et continuez de battre jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
Ajoutez la crème, les noix, le roquefort en morceaux, les oignons, sel et poivre et mélangez.
Graissez un moule, versez la préparation et enfournez pour 40 min.
Bon appétit.
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15 recettes de flans salés rapides et faciles pour votre famille - Cuisine AZ
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