750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Asperges vertes en vinaigrette et œufs mollets au M. Cuisine

 asperges, asperges vertes, œufs, m. cuisine, cuisson vapeur, cuisson simultanée
Asperges vertes en vinaigrette et œufs mollets au M. Cuisine

 

Recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse. Je veux profiter de mon M. Pouah heart

Ce n'est pas une recette à franchement parler, mais j'ai voulu tester la cuisson simultanée des œufs et des asperges au M. Cuisine. Et bien avec des asperges vertes et pas trop grosses, ça fonctionne parfaitement. C'est un gain de temps, tout cuit en même temps, et œufs cuisent même moins longtemps que dans l'eau bouillante. Il faut bien sûr aimer manger les œufs mollets.

  • Temps de préparation : 2 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile 
  • Nombre de personnes : 2
  • Ingrédients :
  • 1 botte d'asperges vertes
  • 4 œufs
  • Vinaigrette au choix
  • sel et poivre.

Préparation 

  1. Coupez la partie dure des tiges des asperges, passez-les sous l'eau et séchez-les.
  2. Passez les œufs sous l'eau.
  3. Posez les asperges et les œufs dans la panier plat de M. Cuisine, versez 1 litre d'eau dans la cuve et programmez 5 min cuisson vapeur à 120°, sans ignorer le temps de préchauffage.
  4. Plongez les œufs dans l'eau froide, puis écalez-les.
  5. Laissez les asperges refroidir.
  6. Posez les asperges et les œufs coupés en 2 dans 2 assiettes, poivrez et salez les œufs, versez la vinaigrette sur les asperges.

Bon appétit.

  • Astuce :
  • Avec ce temps de cuisson, mes asperges étaient légèrement croquantes.
Asperges vertes en vinaigrette et œufs mollets au M. Cuisine
Asperges vertes en vinaigrette et œufs mollets au M. Cuisine
Asperges vertes en vinaigrette et œufs mollets au M. Cuisine

 asperges, asperges vertes, œufsm. cuisine, cuisson vapeur, cuisson simultanée

#asperges #aspergesvertes #oeufs #oeufsmollets #cuissonvapeur #cuissonsimultanee

Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, vous pouvez vous abonner en inscrivant votre adresse mail dans la case "s'abonner" à droite de la recette.

Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.

A bientôt.

Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr

Je me ferai un plaisir de la publier :-)

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
humm trop bon ! bonnes vacances ^_^
Répondre
P
Une bien belle recette d'asperges à dévorer un soir, ce serait juste parfait !
Répondre
S
joli plat d'asperges!!! bisous et bonnes vacances
Répondre
Z
C'est bon, bonnes vacances, bisou
Répondre
J
Tu as bien raison profitez un max !!! Bisous
Répondre
B
Tu as raison, profite bien de tes vacances !!
Répondre
N
C'est super lorsqu'on peut gagner du temps ! Profites bien de tes vacances !
bisous
Répondre
G
une excellente assiette
gros bisous
Répondre
C
Profite de tes vacances!!!! ;)
Bisous
Répondre
N
miam !
bonnes vacances ; bisous bisous * Nicole
Répondre
M
une assiette simple et délicieuse,
bonne semaine bizzz
Répondre
Y
un régal ton assiette !!!
Répondre
L
les asperges et les oeufs!! j'adore!!
bonne journée
Répondre
A
C'est tellement bon les asperges qu'on a envie de manger tous les jours. Bisous
Répondre
D
En voilà une entrée bien agréable
Belle journée
Répondre
L
Les asperges vertes j'aimes beaucoup
Bonne journée
Bisous
Répondre