Salade de riz

Le riz et les pâtes, je ne sais pas les doser, il m'en reste tout le temps... Cette fois c'était du riz et comme le temps était agréable, il a fini en salade de riz :-)

Temps de préparation : 10 min

Coût : pas cher

Nombre de personnes : 3

Ingrédients

-100 g d'avocat

-300 g de riz cuit

-90 g de maïs

-150 g de tomates cerises

-50 g de concombre

-130 g de thon naturel

-4 cornichons

-30 g de Comté

-ciboulette

-sel et poivre

-vinaigrette au choix.

Préparation

Rincez et égouttez le maïs.                                                                                                        

Passez les tomates sous l'eau puis coupez-les en 4.

Coupez l'avocat en morceaux.

Coupez les cornichons en rondelles.

Epluchez, épépinez et coupez le concombre en dés.

Coupez le Comté en dés.

Mélangez tous les ingrédients, passez la ciboulette sous l'eau et ciselez la au dessus du saladier.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir et présentez la vinaigrette à part.

Bon appétit.

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