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Recette vraiment très bonne, il y a de quoi devenir fan de pâtes :-) Seul bémol, il faut, je pense, remplacer le fromage de chèvre frais par un autre fromage ou un fromage de chèvre plus compact pour qu'il ne se délite pas à la cuisson et finisse dans...
Si vous l'acidité de la tomate, ce plat est pour vous... sinon vous pouvez l'adoucir en ajoutant 1/2 sucre à la sauce tomate. J'ai accompagné ce plat avec 90 gr de pommes de terre vapeur et de 70 gr de carottes vapeur. Ce plat apporte 165 calories par...
J'ai tellement aimé les roulés de courgettes au jambon cru crème parmesan, que j'ai récidivé avec une autre recette :-) et bien j'ai adoré. J'utilise de la féta, car c'est un fromage au lait de brebis qui a beaucoup de goût, ce qui fait que je n'en utilise...
Recette très simple et en plus ici on cuit la purée et le poisson en même temps. Le navet boule d'or est très bon, sa chair est jaune et très douce. Cette recette est cuisinée à l'aide du Companion, vous pouvez la réaliser en cuit-vapeur. Cette recette...
c'est une soupe que j'ai proposée pour un concours organisé par le groupe de cuisine : Cuisine Companion, nos idées recettes. Je n'aime pas le sucré-salé, mais avec les épices, les poires étaient très sympa avec cette soupe. Vous pouvez réaliser cette...
Après les muffinanciers aux carambars, voici les muffinanciers au nougat. Et toujours l’appellation de muffinanciers car c'est une préparation de financiers cuite dans des moules à muffins. Si vous désirez les manger plus tard et tiède, cuire les muffinancier...
Si si vous ne rêvez pas, cette recette est vraiment light. Il suffit d'utiliser de la crème et du beurre allégés et le poisson et les crustacés sont moins caloriques qu'une viande, même si le saumon reste assez calorique mais la quantité est pour 3 personnes....
J'aime beaucoup manger des champignons chauds avec du fois gras, mais sans que les champignons ne réchauffent le foie gras.... aussi j'ai pensé que l'idée de confectionner des petits paniers en pain de mie pourrait être sympa. J'aurai pu les confectionner...
Bon allez trêves d'excès... enfin pour le moment. Donc aujourd'hui plat léger. Ce plat apporte 202 calories par personnes, à vous d'ajouter une portion de féculents pour avoir un plat complet. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 12 mn + 80...
Quiche à manger chaude, tiède ou froide lors d'un pique nique. La pâte est réalisée avec la recette de C. Felder, elle vraiment très bonne mais riche. Il est possible de l'alléger, mais là j'ai respecté la recette et mangé gourmand, car d'habitude je...
Voici une présentation originale avec des ingrédients courants et pas chers. Si vous ne possédez pas de cercles à pâtisserie, pour les galettes de riz, faites des tas et écrasez-les un peu, puis donner une forme plus ou moins ronde à l'aide de vos mains....
Comme vous le savez peut-être j'adooore les carambars :-) et comme je recevais ce week-end et que j'adore avoir des cobayes à ma table j'en ai profité pour réaliser un flan pâtissier sans pâte aux carambars avec pour avoir un goût prononcé un coulis de...
Après avoir cuisiné une recette de soupe d'haricots blancs aux légumes et poulet fumé, j'ai utilisé la carcasse et les restes de légumes de la soupe pour réaliser un bouillon de volaille que j'ai congelé pour une future recette. Pas de gâchis et en plus...
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Merci Isabelle pour cette bonne recette :-) je n'ai pas tout suivi à la lettre... comme d'habitude Les abricots apportent une note acidulée très agréable en bouche. La cuisson est longue, car le plat...
Aujourd'hui soupe toute verte, agrémentée d'émincés de bacon. J'ai utilisé des produits surgelés car les légumes utilisés ne sont pas de saison en ce moment, mais j'avais envie d'une soupe bien colorée et surtout avec un goût d'été. Par contre le fait...
Encore une recette rapide et simple que j'ai réalisée avec le Cookéo. Vous pouvez la cuisinez une une cocotte minute avec les mêmes temps ou avec un faitout mais avec des temps de cuisson plus long à adapter. Temps de péparation : 15 mn Temps de cuisson...
Bonjour, ce plat pourrait s'appeler : totale improvisation....j'avais un paquet complet de pain de mie à liquider très très vite et 3 tonnes de repassage pour réfléchir à une idée sympa !!! Mes plats individuels étant ovales, j'ai coupé au couteau les...
Pour un apéro sympa et pour changer de l'ordinaire, ces mini pizza font plein d'effet. Le choix du cheddar pour fourrer les pizza était pour faire plaisir à ma fille et ce fromage particulièrement fondant convenait parfaitement. Temps de préparation :...
Pour cette recette, j'ai utilisé ma recette de pâte à crêpe habituelle à laquelle j'ai prélevé une quantité de pâte suffisante pour réalisé mes crêpes salées, avant d'y ajouter le sucre vanillé et le rhum pour cuire des crêpes sucrées. Vous trouverez...
Ce chili con carne, sans matière grasse et avec des légumes pour remplacer le riz m'a été inspirée par Elodie du groupe recettes légères avec ou sans robots. Le temps de cuisson est un peu long, mais je préfère les légumes fondants aux légumes croquants....
Bonsoir, j'écris ce petit mot pour vous faire partager ma joie d'avoir gagné un concours sur le groupe de cuisine : En cuisine avec Cookéo,Tarte Révolution et leurs amis !!! C'est tout mignon, il s'agit d'une clef USB avec toutes les recettes du groupe...
Si si vous ne rêvez pas, cette recette est vraiment light. Il suffit d'utiliser de la crème et du beurre allégés et le poisson et les crustacés sont moins caloriques qu'une viande, même si le saumon reste assez calorique mais la quantité est pour 3 personnes....
Cette quiche est allégée, puisqu'il n'y a pas de pâte et peu de crème. Je n'ai mis qu'un œuf pour d'une part pour alléger ma recette et d'autre part pour qu'elle n'en ai pas trop le goût. Cette recette apporte 287 calories par personne. Temps de préparation...
J'ai servi ces nems avec une salade d'endives, tomates cerises, morceaux de saumon fumé. Ne pas saler, le saumon fumé et le parmesan s'en chargent. Cette recette apporte 104 calories par nem. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients...
Attention ce plat n'est pas un cassoulet, il s'agit seulement d'une interprétation de ma part. J'ai utilisé de la crème épaisse en fin de cuisson pour casser le côté acide de la tomate, cette étape de la recette n'est pas obligatoire, goûtez votre sauce...
