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Je termine cette semaine par une mise à l'honneur. Merci d'avoir pris le temps de cuisiner l'une de mes recettes. N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, Que vous teniez un blog ou pas. C'est toujours un plaisir ! Je vous remercie également...
Cette savoureuse recette de légumes apporte 92 calories par personnes. Elle accompagnera toutes les viandes et poissons. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 1 heure. Ingrédients pour 3 personnes : - 1 aubergine (250 gr) - 1 fenouil (280 gr)...
Coup de cœur en Bretagne, Finistère Aujourd'hui, j'ai envie de vous partager notre coup de cœur de cette semaine de vacances en Bretagne. Nous avons eu la chance de pouvoir partir une semaine à Plougonvelin, dans le Finistère nord. Nous adorons cette...
Recette toute simple, et qui donne un goût et moelleux incomparable. Vous pouvez accompagner ce plat de riz. Cette recette apporte 260 calories par personne. Temps de préparation: 15 mn Temps cuisson: 1h15 Ingrédients pour 2 personnes: - 1 aubergine...
Voici une idée pour faire manger des légumes aux récalcitrants... ou comment cuisiner un plat unique mais complet. J'ai gardé le jus de cuisson des légumes pour l'utiliser dans la confection de mon prochain bouillon de légumes, mais vous pouvez également...
Les couleurs du printemps réunies dans un flan…. C’est joli à la découpe et surtout très bon, à déguster chaud ou froid. La cuisson du chou dans l’eau bouillante puis immédiatement réfrigéré dans l’eau glacée permet de garder une jolie couleur verte,...
Ca y est, c'est fait, je me suis lancée dans la pâte à choux. Avant de m'y mettre j'ai visionné une vidéo (celle d'inratable sur YouTube). En fait c'est une recette facile à faire, pour ne pas la rater, il suffit de respecter certaines règles : - Ne pas...
ces fraisiers individuels ont été réalisés avec les restes du biscuit cuillère du fraisier de ce week-end, ceux ci sont au chocolat blanc éclats de fraises et celui de ce week-end sera à la crème diplomate. J'ai acheté la pâte d'amande rose toute faite,...
Je n'ai qu'un regret : ne pas pouvoir vous faire partager l'odeur qui embaume ma cuisine ... Cette 2ème recette de pain au lait à pour modifications : 1) l'ajout de levain déshydraté dont la recette apparaît dans le lien en bas de la page (à faire soit...
Ce plat est vraiment très bon, nourrissant et pourtant très peu calorique. Le mélange semoule-courgettes fonctionne très bien, le tout relevé par les crevettes à l'ail.... Cette recette apporte 203 calories par personnes. Temps de préparation : 20 mn...
Encore une façon de cuisiner des asperges :-) Pour un repas plus complet, vous pouvez accompagner ce plat avec du riz (non comptabilisé dans les calories) J'ai cuisiné cette recette avec le Companion, mais elle est réalisable sans. Cette recette apporte...
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Toujours à la recherche d'accompagnements pas trop caloriques pour l'apéro.. cette fois j'ai décidé d'y inclure des radis. Je les aime cuits mais pas crus, ou alors en salade. Avec cette recette pas...
J'avais déjà faite cette recette il y a environ 1 an, et je l'avais publiée sur le groupe : cuisine companion, nos idées recettes, et je suis "tombée" sur ma recette qui était enfouie sous d'autres, je l'ai donc à nouveau réalisée avec quelques modifications...
Encore et toujours dans les nems, mais c'est une façon vraiment très sympa de manger tout ce que l'on veut, avec un apport de féculent original. Merci à Bruno et Ingrid pour ces légumes du jardin :-) Attention à la manipulation après cuisson, ceux-ci...
Vous pouvez alléger cette recette de 70 calories par personne en n'utilisant pas d'œuf, mais uniquement du fromage blanc. Dans de cas bien assaisonner pour lui donner du goût. Vous pouvez hacher le blanc des œufs et le proposer soit sur les tomates, soit...
Recette light mais gourmande, malgré tous ses ingrédients : la crème est allégée à 7%, le jambon est dégraissé J'utilise du parmesan plus fort en goût que l'emmental, donc j'en utilise moins. Vous pouvez servir cette entrée en plat en l'accompagnant d'un...
Recette trouvée sur le site les Lichonneux de la tarte Tatin. Il existe plusieurs histoires pour raconter l'origine de cette tarte : on raconte qu'une des sœurs Tatin aurait laisser tomber sa tarte d'où la pâte à l'envers, une autre qu'elle aurait a oublié...
Voici une autre façon de présenter des fraises sous forme de tartelettes, et franchement ces fraises toutes rouges sur ce fond blanc, ça donne envie de croquer dedans !!! Bien évidemment, je n'ai rien mis pour garnir les "tartelettes" car la meringue...
C'est la saison de ces petits fruits couleur or et gorgés de soleil .... en principe !! les miennes manquaient un peu de sucre, aussi je les ai cuisinées en flan : un délice :-) Pour les rendre plus goûteuses, les ai faites légèrement dorer dans du beurre...
Ca faisait une éternité que je n'avais pas utilisé ma yaourtière !!!!!! Mais le groupe de cuisine : "En cuisine avec Cookéo, Tarte Révolution et leurs amis !!!!" m'a donné l'envie de la ressortir du placard. L'ado gourmand de la maison à beaucoup apprécié....
Les puristes diront que LA paella se cuit dans son plat et ils auront sûrement raison, mais elle était quand même super bonne, et tellement rapide à cuisiner qu'il serait dommage de s'en priver. Pour les ingrédients, j'ai laissé libre cours à mes envies....
Ces lasagnes sont express, car j'ai utilisé des plaques de lasagnes sèches du commerce et que la sauce "bolognaise" que j'ai faite ne mijote pas, mais parfois on a besoin de cuisiner rapidement et puis je n'ai pas pensé à en cuisiner une vraie la veille........
Plat hyper rapide à réaliser :-) vous pouvez utiliser la sauce soja à la place de la sauce tériyaki pour cuisiner le poulet. Le sésame ajoute un croustillant très agréable. Par choix, je n'ai pas ajouté de beurre sur les légumes, mais vous pouvez le faire...
J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir :-) Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés. Le poids indiqué des légumes...
Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Le soucis de cette recette, c'est qu'elle rend addictif !!! Difficile après d'en consommer une autre... Ce coulis est parfait pour les pizzas, pâtes, lasagnes ou pour agrémenter une viande blanche....
