Aujourd'hui, je vous montre la présentation du foie gras que j'avais proposé pour Noël 2018. Le montage n'est pas mon fort, aussi j'essaie de faire attention à ce que mes plats soient tout de même festifs pour ces occasions. Ici j'ai simplement décoré mon plat avec de la gelée transparente, pour avoir un effet "glaçons" des physalis et quelques bouquets de mâche pour la couleur et le volume. Je voulais que ma décoration soit jolie, et surtout comestible, comme celle de l'année dernière. Peut-être que ça peut vous aider et vous donner des idées . Bonne journée
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