Avec ce plat, on ne peut pas faire plus anti-gaspi. Il me restait un mélange de jeunes pousse de salade plus suffisamment fraîches pour être mangées en salade, 100 g de coulis de tomates au congélateur, et 10 tomates cocktail qui commençaient à s'ennuyer fermement. J'ai lu qu'il existait une pratique de trempage des feuilles de salade pour leur redonner un coup de jeune, mais j'ai eu l'envie de les cuire. Ce plat m'a fait pensé aux épinards à l’œuf et sauce tomate, si ce n'est que je n'ai pas ajouté de crème et de fromage. En tout cas, je me suis bien régalée ! Je n'ai que très peu de photos à vous proposer pour illustrer la recette, mais je ne pensais pas la publier. Je vous la partage tout de même, car pour la "légumivore" que je suis, ce plat était très bon.
Préparation
Bon appétit.
Avec cette recette, je participe au jeu "cuisinons de saison"
organisé par ma chère Claudine, du blog La cuisine de Gut
salade, salade cuite, œufs, cuisine des restes, anti-gaspi, zéro déchet
#salade #saladecuite #oeufs #cuisinedesrestes #antigaspi #zerodechets
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Je serai ravie de communiquer avec vous au travers de mon blog.
A bientôt.
Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr
Je me ferai un plaisir de la publier :-)
mamimijane 22/05/2019 20:00
patricia cuisine 21/05/2019 12:59
Emmanuelle 21/05/2019 14:08
Brigitte / Les filles à table 21/05/2019 09:09
Emmanuelle 21/05/2019 09:57
kekeli 21/05/2019 05:51
Emmanuelle 21/05/2019 08:10
The-FoodTrotter 20/05/2019 19:00
Emmanuelle 20/05/2019 19:05
Lauren Ferrie 20/05/2019 17:43
Emmanuelle 20/05/2019 17:58
samar 20/05/2019 03:11
Emmanuelle 20/05/2019 11:51
Carmen 19/05/2019 19:58
Emmanuelle 19/05/2019 20:12
Mauricette 19/05/2019 19:23
Emmanuelle 19/05/2019 20:11
gridelle 19/05/2019 16:20
Emmanuelle 19/05/2019 17:52
Raïssa 19/05/2019 13:10
Emmanuelle 19/05/2019 17:51
josy 19/05/2019 12:10
Emmanuelle 19/05/2019 17:50
So-CuiZine 18/05/2019 23:46
Emmanuelle 19/05/2019 17:38
guy59600 18/05/2019 22:40
guy59600 19/05/2019 18:37
Emmanuelle 19/05/2019 17:37
La cuisine de poupoule 18/05/2019 17:10
Emmanuelle 19/05/2019 17:36
Assia 18/05/2019 16:20
Emmanuelle 19/05/2019 17:34
zika 18/05/2019 12:21
Emmanuelle 18/05/2019 13:15
écureuil bleu 18/05/2019 09:36
Emmanuelle 18/05/2019 13:15
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 18/05/2019 08:23
Emmanuelle 18/05/2019 13:13
Nathalie 18/05/2019 07:47
Emmanuelle 18/05/2019 13:13