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Toujours à la recherche de nouveaux goûts, j'ai voulu donner du peps à mes courgettes avec le côté acidulé du concentré de tomate, le tout relevé par l'oignon et le paprika. C'était très bon. Cette recette apporte 71 calories par personne. Temps de préparation...
J'ai réalisé cette recette en vue d'une paella. Pensez à garder les têtes, les pinces, les restes des poissons et crustacés. Je les surgèle au fur et à mesure et les mets dans un sac congélation, puis lorsque la quantité devient suffisante je passe à...
J'ai réalisé cette recette car il me restait 1 briquette de crème liquide à liquider et que j'adore le poivron rouge. N'hésitez pas à assaisonner la préparation pour que ça ne soit pas fade. J'ai cuisiné avec le robot Companion, vous pouvez utiliser une...
Recette toute simple à réaliser, vous pouvez remplacer les pommes de terre fraîches par des surgelées si vous voulez gagner du temps. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min + 5 min Ingrédients pour 6 personnes : -660 g de pommes de terre...
Petit entraînement avant le grand jour. Si vous ne possédez pas de robot pâtissier, vous pouvez utiliser un fouet électrique ou le robot Companion. Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 10 mn. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour le biscuit...
Recette légèrement revisitée des endives au gratin. Je mets du parmesan dans la béchamel. j'adore ce fromage et son goût est suffisamment prononcé pour ne pas avoir besoin d'en mettre beaucoup. Le crumble apporte un côté croustillant au plat. Comme il...
Recette rapide et très simple à préparer, surtout si comme moi vous n'avez pas le courage de peler les tomates ( pas bien, ça fait des peaux...) . Je n'ai pas peler les poivrons non plus, mais ça ne me gène pas, à vous de voir :-) Cette recette apporte...
Bah il pleut, alors tant qu'à faire autant se réchauffer avec un bon velouté, suffisamment épais pour tenir au corps, et agrémenté de petits morceaux de poivrons et bacon grillés pour lui donner du croquant. Cette recette est cuisinée avec le Companion,...
Bonjour, aujourd'hui je vous livre ma recette de pain de mie complet : DELICIEUX !!!! Pour cette recette j'ai utilisé de la levure sèche et je pense la refaire mais avec de la fraiche, car la pâte lève moins avec de la farine complète, donc à suivre.......
Cette recette est cuisinée avec la sauce yakitori mon partenaire Kikoman. Les produits m'ont été offerts afin de réaliser des recettes et de donner mon opinion, qui je vous l'assure reste objective et non dictée par le fait de cet échange. Je n'aime pas...
En créant cette recette, j'ai voulu donner du peps à des figues que je trouvais un peu insipides et pas sucrées. J'ai utilisé un miel assez fort en goût, puisqu'il s'agit de miel de fleurs d'orangers. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15...
J'ai acheté une botte de carottes de différentes couleurs, tout simplement car j'ai trouvé cela joli. En les goutant, il est vrai que crues, elles n'ont pas forcément le même goût, certaines on un goût plus prononcé ou plus sucré que d'autres. Je devais...
Ces toasts sont rapides à réaliser, et ce qui ne gâche rien, vous pouvez les préparer quelques heures à l'avance. Vous pouvez manger ces toasts froids ou chauds. Dans ce cas, il vous suffira de les maintenir au chaud au four en étuve à 60°, pour de les...
Il fait froid brrrrrrr envie d'une soupe, mais en mode plat complet. Cette recette a été réalisée au Companion, mais vous pouvez utiliser un faitout en gardant les mêmes temps de cuisson. J'ai indiqué les poids des ingrédients pour vous donner une idée,...
Comme il me restait 4 feuilles de riz, j'ai continué dans ma lancée des nems, c'est vraiment très simple à réaliser et cuit à la poêle, ce n'est pas gras. La prochaine fois je mettrai plus de crevettes. Cette recette apporte 59 calories par nem, soit...
Aujourd'hui, c'est régime .... je ne sais pas combien de temps je vais tenir, alors pour ne pas craquer (trop vite) j'essaie de faire des plats avec beaucoup de saveurs Cette recette est réalisable avec les épices que vous aimez, et vous pouvez remplacer...
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une entrée tellement classique que l'on oublie de la proposer. Pour lui donner un petit coup de jeune, j'ai couper les chapeaux des tomates en fleur . Ma maman me coupait mes pommes ainsi quand j'étais petite :-) Tu...
J'ai cuisiné cette soupe avec les cuisses et ailes de poulet fumé (sans la peau), car personne ne les mange à la maison, et hors de question de gâcher. Ca a donné un très bon goût tout en restant léger. Vous pouvez manger cette soupe telle quelle, ou...
Bonsoir, j'aime les salades en plat, mais là pas envie de mélanger les légumes ni le saumon. J'ai opté pour une assiette où l'on pioche au fur et à mesure dans la crudité désirée, et je trouve que le saumon posé sur une tranche de pain de mie beurrée...
Pour cette recette, je me suis inspirée et j'ai modifié celle du Larousse du pain. Le goût est vraiment top. Même si ces pains au lait sont meilleurs le jour même, vous pouvez les conserver jusqu'au lendemain dans un sachet congélation ou film étirable....
Pour cette recette, vous pouvez utiliser les ingrédients dont vous disposez. J'ai utilisé le robot Companion, vous pouvez cuisiner avec une casserole, puis continuer la recette avec un saladier et une cuillère en bois. La contenance de mes moules est...
Comme il me restait 2 pommes non utilisées pour la réalisation de ma tarte tatin, j'en ai profité pour réaliser ce cake. Le mariage des pommes et du caramel est juste .... parfait :-) Je n'ai pas eu le temps d'en réaliser une, mais ce cake aurait été...
Pour ce plat, j'ai épluché la courgette, ainsi personne ne c'est aperçu qu'il n'y avait pas que de la pommes de terre :-), donc recette à retenir pour faire manger des courgettes !!! Ne salez pas trop ce plat, le saumon fumé va s'en charger. Cette recette...
Si vous aimez les crevettes, vous allez adorer !!!! vous pouvez manger cette tartinade à l'apéro, en entrée, avec une salade ou comme moi pour accompagner une soupe :-) Si pour vous pas besoin de faire régime, remplacez le petit-suisse à 0% par un petit-suisse...
Suite à ma recette de soupe d'hier, il me restait un morceau de potimarron et comme j'ai découvert que j'aimais ça, j'ai voulu en faire quelque chose. Je l'ai associé à de la pomme de terre et de la courgette : un bonheur pour les papilles !!! Pour monter...
