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Top articles

  • légumes au riz complet avec crevettes et églefin au curry -LIGHT-

    02 mars 2016 ( #recettes light )

    Cette recette est rapide à cuisiner est pleine de goût grâce au curry. J'ai utilisé des haricots verts et petits pois surgelés, si les votre sont frais, vérifiez qu'il y ai assez de liquide pendant la cuisson. Cette recette apporte 249 calories par personne....

  • Mises à l'honneur

    26 mars 2018 ( #mise à l'honneur )

    Encore une mise à l'honneur, je n'en reviens pas !! Bon cette fois c'est avec beaucoup de retard, puisque Sandrine a réalisé cette recette..en juin 2017. Mais comme on le dit chez moi, vaut mieux tard que jamais :-) Vous trouverez sa recette ici , et...

  • tarte aux fraises sur crème diplomate (sans gélatine ni agar agar)

    30 juin 2019 ( #desserts )

    Recette remontée, en attendant mon retour de vacances Pour cette tarte, j'ai réalisé la pâte bisée fondante de C. Felder... une tuerie Pour la garniture, j'ai opté pour une crème diplomate, c'est très léger et parfumé. Par contre, je n'y ai pas ajouté...

  • Idées d'entrées de fêtes

    27 décembre 2018 ( #entrées )

    feuilletés aux cèpes Bonsoir, aujourd'hui je vous propose quelques idées d'entrées pour les fêtes, ou tout simplement pour se faire plaisir. Je vous souhaite une très bonne soirée. Vous pouvez accéder aux recettes en cliquant sur leur titre. Feuilletés...

  • samossas aux fraises - LIGHT -

    07 juillet 2021 ( #desserts light )

    Recette remontée en attendant mon retour de vacances 😊 Merci à Ingrid et Bruno, grâce à qui j'ai pu préparer ce dessert super rapide et qui en plus m'a permis de liquider 2 feuilles de brick. Ce dessert apporte 59 calories par personne. Attention, les...

  • mijoté d'aubergine et semoule

    28 mars 2016 ( #légumes - accompagnement )

    Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande blanche ou même d'un poisson cuit en papillote. Vous trouverez le lien de ma recette de concentré de légumes maison plus bas. Cette recette apporte 140 calories par personne. Temps de préparation : 12 mn Temps...

  • Minis croque-monsieur

    13 octobre 2016 ( #Apéritif )

    Super facile à préparer et tellement appréciés ces mini croque-monsieur ne sont pas restés longtemps sur la table. Je trempe mon emmental dans le lait, ainsi il fond vraiment mieux et apporte beaucoup de moelleux. Vous pouvez les préparer à l'avance en...

  • pudding de brioche aux pépites de chocolat

    28 janvier 2016 ( #desserts )

    J'avais très envie de faire une brioche, donc j'ai confectionné ma brioche vaporeuse (lien de la recette plus bas) .. mais je n'ai pas assez graissé le moule, elle est restée collée, et comme elle était super bonne mais vraiment pas présentable, elle...

  • Emincés de poulet à l'ail et semoule à la crème et beurre d'ail persillé

    13 février 2016 ( #plats salés )

    Recette ultra rapide et ultra bonne, à condition d'aimer l'ail ;-) Si vous n'avez pas d'émincé, coupez un filet de poulet en lanières. Lorsque j'achète des herbes fraiches, je surgèle toujours ce qu'il m'en reste ainsi j'en ai toujours sous la main et...

  • Boeuf carottes au vin rouge de Bourgogne et purée

    27 novembre 2015 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées )

    Cette recette est un mélange de celle du bœuf-carottes et celle du bœuf Bourguignon. En effet, j'aime qu'il y ai beaucoup de carottes, et que ce soit cuisiné au Bourgogne rouge. A l'origine les pommes de terre devaient cuire avec la viande et les carottes,...

  • noix de saint Jacques poêlées aux échalotes, vin blanc et trio de crudités

    17 janvier 2015 ( #poissons coquillages crustacés )

    Recette rapide, confectionnée avec des noix de saint-Jacques fraîches puis surgelées et de légumes crus. Si vous utilisez des noix de Saint-Jacques surgelées, laissez les décongeler quelques heures au réfrigérateur sur du papier absorbant. Temps de préparation...

  • poêlée de légumes au chorizo et merguez

    13 décembre 2014 ( #plats salés )

    Cette recette a été créée avec les aliments que j'avais au réfrigérateur et au congélateur. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 28 mn Ingrédients pour 2 personnes : - 3 ou 4 merguez - 100 gr de petits pois surgelés - 200 gr de champignons...

  • pâte pizza fourrée fromage

    20 décembre 2014 ( #pains -brioches-pâtes )

    Il s'agit de ma pâte à pizza , que j'ai agrémentée de fromage entre 2 épaisseurs de pâte. ​C 'est vraiment très bon et vous pouvez utiliser le fromage qu'il vous plait, tel que Emmental, Comté, Cheddar, Roquefort...... Je ne laisse pas la pâte pousser,...

  • gratin pommes de terre-épinards et tome fraîche

    08 mars 2015 ( #plats salés )

    Recette vraiment très bonne :-) à cuisiner avec n'importe quelle charcuterie ou viande .. et ce goût de tome fondante....un délice. Les pommes de terre sont pré-cuites au Cookéo, vous pouvez les cuire dans une cocotte minute ou un auto cuiseur. Cette...

  • légumes au four et sauce allégée au roquefort

    03 mai 2015 ( #légumes - accompagnement )

    Plat de légumes vraiment sympa, surtout après un repas copieux la veille .... Je l'ai accompagné d'une crème au roquefort, que j'ai allégée. Ce plat apporte 130 calories pour les légumes et 187 calories pour la crème de roquefort. Vérifier la cuisson...

  • flan pâtissier à la banane

    13 mai 2015 ( #desserts )

    Encore une recette rapide qui permet de faire plaisir au petits comme au grands :-) Cette recette permet d'utiliser les bananes qui rapidement deviennent très mûres et que personne ne veut manger. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 45 mn...

  • filets de poulet aux oignons et tomates

    15 août 2015 ( #plats salés )

    Très bonne recette de poulet que j'ai accompagnée de pâtes. Comme d'habitude, j'y a mis mon grain de sel en apportant quelques modifications car j'ai pioché cette recette sur le blog de ma copinaute Sandra. Franchement ça valait le coup de pleurer en...

  • salade de riz

    30 mars 2015 ( #salades )

    Recette simple et rapide à laquelle on peut ajouter les ingrédients que l'on a sous la main. Si vous utilisez de la betterave sous vide, vous obtiendrez une salade rose. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes...

  • soupe franco asiatique

    02 septembre 2015 ( #soupes )

    Cette recette est cuisinée avec les restes de légumes utilisés pour les autres recettes de ces derniers jours, pas de gâchis. J'ai utilisé la sauce soja tamari (sans gluten) de mon partenaire KIKKOMAN. J'ai trouvé que la sauce donne du peps à cette recette....

  • noix de saint-Jacques au jambon de Parme et poêlée de champignons à la crème parmesan- LIGHT-

    14 mars 2016 ( #poissons coquillages crustacés )

    Nous avons eu la chance de profiter d'une des dernière pêche des noix de saint-Jacques.. ce fut un régal !!!! Vous pouvez utiliser des noix de saint-Jacques et des champignons surgelés. L'association jambon et noix de saint-Jacques était très agréable...

  • timbales chaudes de carottes et courgettes aux petits suisses -LIGHT-

    22 février 2016 ( #recettes light )

    Vous pouvez servir ces timbales avec une viande, du jambon ou les déguster le soir à la place d'une soupe.... Cette recette apporte 113 calories par personnes, soit 56,5 calories par timbales. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn. Ingrédients...

  • soupe d'hiver

    08 décembre 2015 ( #soupes )

    Pour cette soupe, j'ai utilisé les côtes de blettes dont j'ai cuisiné les feuilles en gratin (gratin de feuilles de blette au riz et saumon fumé) Vous pouvez si vous le préférez mixer cette soupe en fin de cuisson. J'ai réalisé cette soupe au Cookéo,...

  • Endives aux tomates confites, tomates et féta -LIGHT-

    10 avril 2016 ( #légumes - accompagnement )

    Vite c'est la fin des endives et c'est tellement bon et si facile à cuisiner ... vite une dernière recette pour en profiter !!! cette recette apporte 114 calories par personne. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min + 12 min Ingrédients...

  • marmite de poulet au bacon et riz en sauce

    02 mai 2016 ( #plats salés )

    Le temps de préparation de ce plat très rapide et la cuisson en plat unique un gain de temps.. et de vaisselle ;-) C'est le même principe que le one pot pasta, mais avec du riz. Pour un plat plus gourmand, vous pouvez ajouter un peu de crème épaisse en...

  • Présentation du saumon fumé Noël 2024

    11 décembre 2025 ( #entrées )

    Bonjour Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, mais n'hésitez pas à en laisser tout de même car j'aurai grand plaisir à les lire la semaine prochaine. Aujourd'hui, je vous propose...