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Hummm l'odeur des biscuits qui embaument toute la maison.... ça sent les fêtes !!!! Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn par fournée (2 fournées) Ingrédients pour 42 biscuits : - 180 gr de farine - 100 gr de cassonade - 100 gr de beurre...
Cette fois, pas une recette, mais des idées pour profiter de l'apéro sans pour autant manger des choses hyper grasses ou très caloriques. Pour le 1er, il suffit d'avoir du concombre, des crevettes ou du surimi et du fromage frais. Pour les 2 èmes, des...
Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue..... un régal !!! Je n'ai utilisé que du sel et du poivre pour garder tout le goût de la sardine. Temps de préparation : 10 min Temps...
Si vous n'aimez pas le canard, vous pouvez remplacer les cuisses par du poulet. Conservez le surplus de sauce au congélateur pour agrémenter un autre plat ou des pâtes. La cuisson est réalisée au Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte-minute avec un...
Oh la la une envie irrésistible de légumes, viandes et jus mijotés, mijotés...... Alors voilà !!!!! Vous pouvez manger ce plat avec ou sans bouillon, consommer le bouillon à part... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2h30 Ingrédients : pour...
Je termine cette semaine avec une mise à l'honneur. Merci à toutes les 3 pour votre confiance, d'avoir pris le temps de cuisiner une de mes recettes et d'en avoir fait des photos. Je vous souhaite un bon week-end 😊 Merci à Christelle, d'avoir réalisé...
J'ai servi ces bruschettas lors d'un apéritif dînatoire. Pour les confectionner, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains façon baguettes tradition. Vous pouvez griller le pain à l'avance et y déposer les feuilles de roquette, mais le concassé...
Je suis incapable de doser les pâtes ... il me restait 280 gr de pâtes d'hier soir et vu la quantité pas le cœur de jeter. Au début je voulais faire des corbeilles de pâtes et les remplir de poulet cuisiné avec des champignons et de la béchamel.... un...
Recette très simple à réaliser et tellement bonne.. à accompagner ou pas de frites maison de préférence. N'hésitez pas à bien nettoyer les moules, pour ne pas retrouver de "cochonneries" au fond de votre faitout. Chez moi, nos moules préférées pour cette...
Nous sommes allés à Dieppe en Normandie ce week-end et nous avons eu la chance d'en repartir avec des noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées... Difficile de ne pas les cuisiner aussitôt. Vous pouvez présenter ce plat en entrée ou l'accompagner de riz...
Je cuits les œufs mollet pour que le jaune se mélange à la sauce et puis à la maison nous n'aimons pas quand ils sont trop cuit. Cette recette est allégée, car j'utilise en guise de sauce des petits suisses à 0% de matière grasse et très peu de mayonnaise,...
Aujourd'hui, pas de recette, mais je veux juste partager avec vous mes pommes de terre que j'ai fait pousser dans des pots. J'avais 2 pommes de terre qui avait germé et je les ai planté vers le mois de février. Jai récolté environ 400 g de pommes de terre....
J'ai acheté une belle botte de carottes, avec de superbes fanes... pas envie de les jeter, j'ai donc cherché comment les cuisiner. Tout d'abord par curiosité, j'en ai goûté un petit morceau cru et bien ça a le goût de carotte, ça vous fait certainement...
Toujours à la recherche de nouveaux goûts, j'ai voulu donner du peps à mes courgettes avec le côté acidulé du concentré de tomate, le tout relevé par l'oignon et le paprika. C'était très bon. Cette recette apporte 71 calories par personne. Temps de préparation...
J'ai réalisé cette recette en vue d'une paella. Pensez à garder les têtes, les pinces, les restes des poissons et crustacés. Je les surgèle au fur et à mesure et les mets dans un sac congélation, puis lorsque la quantité devient suffisante je passe à...
J'ai réalisé cette recette car il me restait 1 briquette de crème liquide à liquider et que j'adore le poivron rouge. N'hésitez pas à assaisonner la préparation pour que ça ne soit pas fade. J'ai cuisiné avec le robot Companion, vous pouvez utiliser une...
Recette toute simple à réaliser, vous pouvez remplacer les pommes de terre fraîches par des surgelées si vous voulez gagner du temps. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min + 5 min Ingrédients pour 6 personnes : -660 g de pommes de terre...
Petit entraînement avant le grand jour. Si vous ne possédez pas de robot pâtissier, vous pouvez utiliser un fouet électrique ou le robot Companion. Temps de préparation : 40 mn Temps de cuisson : 10 mn. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pour le biscuit...
Recette légèrement revisitée des endives au gratin. Je mets du parmesan dans la béchamel. j'adore ce fromage et son goût est suffisamment prononcé pour ne pas avoir besoin d'en mettre beaucoup. Le crumble apporte un côté croustillant au plat. Comme il...
Recette rapide et très simple à préparer, surtout si comme moi vous n'avez pas le courage de peler les tomates ( pas bien, ça fait des peaux...) . Je n'ai pas peler les poivrons non plus, mais ça ne me gène pas, à vous de voir :-) Cette recette apporte...
Bah il pleut, alors tant qu'à faire autant se réchauffer avec un bon velouté, suffisamment épais pour tenir au corps, et agrémenté de petits morceaux de poivrons et bacon grillés pour lui donner du croquant. Cette recette est cuisinée avec le Companion,...
Bonjour, aujourd'hui je vous livre ma recette de pain de mie complet : DELICIEUX !!!! Pour cette recette j'ai utilisé de la levure sèche et je pense la refaire mais avec de la fraiche, car la pâte lève moins avec de la farine complète, donc à suivre.......
Cette recette est cuisinée avec la sauce yakitori mon partenaire Kikoman. Les produits m'ont été offerts afin de réaliser des recettes et de donner mon opinion, qui je vous l'assure reste objective et non dictée par le fait de cet échange. Je n'aime pas...
En créant cette recette, j'ai voulu donner du peps à des figues que je trouvais un peu insipides et pas sucrées. J'ai utilisé un miel assez fort en goût, puisqu'il s'agit de miel de fleurs d'orangers. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 15...
J'ai acheté une botte de carottes de différentes couleurs, tout simplement car j'ai trouvé cela joli. En les goutant, il est vrai que crues, elles n'ont pas forcément le même goût, certaines on un goût plus prononcé ou plus sucré que d'autres. Je devais...
