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Top articles

  • gratin pommes de terre-épinards et tome fraîche

    08 mars 2015 ( #plats salés )

    Recette vraiment très bonne :-) à cuisiner avec n'importe quelle charcuterie ou viande .. et ce goût de tome fondante....un délice. Les pommes de terre sont pré-cuites au Cookéo, vous pouvez les cuire dans une cocotte minute ou un auto cuiseur. Cette...

  • légumes au four et sauce allégée au roquefort

    03 mai 2015 ( #légumes - accompagnement )

    Plat de légumes vraiment sympa, surtout après un repas copieux la veille .... Je l'ai accompagné d'une crème au roquefort, que j'ai allégée. Ce plat apporte 130 calories pour les légumes et 187 calories pour la crème de roquefort. Vérifier la cuisson...

  • flan pâtissier à la banane

    13 mai 2015 ( #desserts )

    Encore une recette rapide qui permet de faire plaisir au petits comme au grands :-) Cette recette permet d'utiliser les bananes qui rapidement deviennent très mûres et que personne ne veut manger. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 45 mn...

  • filets de poulet aux oignons et tomates

    15 août 2015 ( #plats salés )

    Très bonne recette de poulet que j'ai accompagnée de pâtes. Comme d'habitude, j'y a mis mon grain de sel en apportant quelques modifications car j'ai pioché cette recette sur le blog de ma copinaute Sandra. Franchement ça valait le coup de pleurer en...

  • salade de riz

    30 mars 2015 ( #salades )

    Recette simple et rapide à laquelle on peut ajouter les ingrédients que l'on a sous la main. Si vous utilisez de la betterave sous vide, vous obtiendrez une salade rose. Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes...

  • soupe franco asiatique

    02 septembre 2015 ( #soupes )

    Cette recette est cuisinée avec les restes de légumes utilisés pour les autres recettes de ces derniers jours, pas de gâchis. J'ai utilisé la sauce soja tamari (sans gluten) de mon partenaire KIKKOMAN. J'ai trouvé que la sauce donne du peps à cette recette....

  • noix de saint-Jacques au jambon de Parme et poêlée de champignons à la crème parmesan- LIGHT-

    14 mars 2016 ( #poissons coquillages crustacés )

    Nous avons eu la chance de profiter d'une des dernière pêche des noix de saint-Jacques.. ce fut un régal !!!! Vous pouvez utiliser des noix de saint-Jacques et des champignons surgelés. L'association jambon et noix de saint-Jacques était très agréable...

  • timbales chaudes de carottes et courgettes aux petits suisses -LIGHT-

    22 février 2016 ( #recettes light )

    Vous pouvez servir ces timbales avec une viande, du jambon ou les déguster le soir à la place d'une soupe.... Cette recette apporte 113 calories par personnes, soit 56,5 calories par timbales. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn. Ingrédients...

  • soupe d'hiver

    08 décembre 2015 ( #soupes )

    Pour cette soupe, j'ai utilisé les côtes de blettes dont j'ai cuisiné les feuilles en gratin (gratin de feuilles de blette au riz et saumon fumé) Vous pouvez si vous le préférez mixer cette soupe en fin de cuisson. J'ai réalisé cette soupe au Cookéo,...

  • Endives aux tomates confites, tomates et féta -LIGHT-

    10 avril 2016 ( #légumes - accompagnement )

    Vite c'est la fin des endives et c'est tellement bon et si facile à cuisiner ... vite une dernière recette pour en profiter !!! cette recette apporte 114 calories par personne. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min + 12 min Ingrédients...

  • marmite de poulet au bacon et riz en sauce

    02 mai 2016 ( #plats salés )

    Le temps de préparation de ce plat très rapide et la cuisson en plat unique un gain de temps.. et de vaisselle ;-) C'est le même principe que le one pot pasta, mais avec du riz. Pour un plat plus gourmand, vous pouvez ajouter un peu de crème épaisse en...

  • Présentation du saumon fumé Noël 2024

    11 décembre 2025 ( #entrées )

    Bonjour Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, mais n'hésitez pas à en laisser tout de même car j'aurai grand plaisir à les lire la semaine prochaine. Aujourd'hui, je vous propose...

  • Biscuits aux noisettes et pomme au miel

    14 décembre 2014 ( #desserts, #Biscuits, cookies ... )

    Hummm l'odeur des biscuits qui embaument toute la maison.... ça sent les fêtes !!!! Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn par fournée (2 fournées) Ingrédients pour 42 biscuits : - 180 gr de farine - 100 gr de cassonade - 100 gr de beurre...

  • Pics apéro aux crevettes et concombre et autres..

    24 juin 2016 ( #Apéritif )

    Cette fois, pas une recette, mais des idées pour profiter de l'apéro sans pour autant manger des choses hyper grasses ou très caloriques. Pour le 1er, il suffit d'avoir du concombre, des crevettes ou du surimi et du fromage frais. Pour les 2 èmes, des...

  • Sardines au BBQ

    20 juin 2016 ( #poissons coquillages crustacés )

    Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue..... un régal !!! Je n'ai utilisé que du sel et du poivre pour garder tout le goût de la sardine. Temps de préparation : 10 min Temps...

  • cuisses de canard en sauce de légumes

    27 octobre 2016 ( #Cookéo (ou pas) recettes salées, #plats salés )

    Si vous n'aimez pas le canard, vous pouvez remplacer les cuisses par du poulet. Conservez le surplus de sauce au congélateur pour agrémenter un autre plat ou des pâtes. La cuisson est réalisée au Cookéo, vous pouvez utiliser une cocotte-minute avec un...

  • pot-au-feu de plat de côtes, poitrine et légumes

    05 novembre 2014 ( #plats salés, #soupes )

    Oh la la une envie irrésistible de légumes, viandes et jus mijotés, mijotés...... Alors voilà !!!!! Vous pouvez manger ce plat avec ou sans bouillon, consommer le bouillon à part... Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2h30 Ingrédients : pour...

  • Mises à l'honneur

    06 novembre 2020 ( #mise à l'honneur )

    Je termine cette semaine avec une mise à l'honneur. Merci à toutes les 3 pour votre confiance, d'avoir pris le temps de cuisiner une de mes recettes et d'en avoir fait des photos. Je vous souhaite un bon week-end 😊 Merci à Christelle, d'avoir réalisé...

  • Bruschetta à la roquette et concassé de tomates au balsamique

    16 décembre 2016 ( #Apéritif )

    J'ai servi ces bruschettas lors d'un apéritif dînatoire. Pour les confectionner, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains façon baguettes tradition. Vous pouvez griller le pain à l'avance et y déposer les feuilles de roquette, mais le concassé...

  • burger de pâtes aux champignons et pilons de poulet épicé grillés

    12 février 2015 ( #plats salés, #Anti-gaspi )

    Je suis incapable de doser les pâtes ... il me restait 280 gr de pâtes d'hier soir et vu la quantité pas le cœur de jeter. Au début je voulais faire des corbeilles de pâtes et les remplir de poulet cuisiné avec des champignons et de la béchamel.... un...

  • Moules marinières

    17 juillet 2018 ( #poissons coquillages crustacés )

    Recette très simple à réaliser et tellement bonne.. à accompagner ou pas de frites maison de préférence. N'hésitez pas à bien nettoyer les moules, pour ne pas retrouver de "cochonneries" au fond de votre faitout. Chez moi, nos moules préférées pour cette...

  • Noix de saint-Jacques et champignons au vinaigre balsamique

    06 novembre 2016 ( #poissons coquillages crustacés )

    Nous sommes allés à Dieppe en Normandie ce week-end et nous avons eu la chance d'en repartir avec des noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées... Difficile de ne pas les cuisiner aussitôt. Vous pouvez présenter ce plat en entrée ou l'accompagner de riz...

  • Salade piémontaise allégée

    24 juillet 2016 ( #salades )

    Je cuits les œufs mollet pour que le jaune se mélange à la sauce et puis à la maison nous n'aimons pas quand ils sont trop cuit. Cette recette est allégée, car j'utilise en guise de sauce des petits suisses à 0% de matière grasse et très peu de mayonnaise,...

  • Faites pousser des pommes de terre !

    19 mai 2024 ( #papotages et partages )

    Aujourd'hui, pas de recette, mais je veux juste partager avec vous mes pommes de terre que j'ai fait pousser dans des pots. J'avais 2 pommes de terre qui avait germé et je les ai planté vers le mois de février. Jai récolté environ 400 g de pommes de terre....

  • croquettes carottes et leurs fanes aux pommes de terre, poulet panure parmesan

    03 février 2015 ( #légumes - accompagnement, #Anti-gaspi )

    J'ai acheté une belle botte de carottes, avec de superbes fanes... pas envie de les jeter, j'ai donc cherché comment les cuisiner. Tout d'abord par curiosité, j'en ai goûté un petit morceau cru et bien ça a le goût de carotte, ça vous fait certainement...