samossas aux fraises - LIGHT -

Recette remontée en attendant mon retour de vacances 😊

Merci à Ingrid et Bruno, grâce à qui j'ai pu préparer ce dessert super rapide et qui en plus m'a permis de liquider 2 feuilles de brick.

Ce dessert apporte 59 calories par personne.

Attention, les becs sucrés trouveront ce dessert insuffisamment sucré.

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 10 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

- 80 gr de fraises + 160 gr

- 10 gr de sucre + 5 gr

- 2 feuilles de brick

- lait pour souder les feuilles de brick.

Chauffer le four à 200°.

Passer sous l'eau, puis équeuter les fraises, en prélever 80 gr , les couper et les mélanger avec 10 gr de sucre.

Couper les fraises restantes et mélanger avec les 5 gr de sucre, réserver.

Couper les feuilles de brick en 2 et les plier de façon à obtenir 4 rectangles.

Garnir chaque rectangle en partageant les 80 gr de fraises au sucre et plier en triangles (voir photos).

Faire adhérer les pliages des feuilles de brick avec un pinceau et du lait.

Poser les triangles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 mn.

Servir accompagné du restes des fraises.

A déguster tiède ou froid.

Bon appétit.