Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn (Cookéo)+ 10 mn (four) + 5 mn (grill)
Ingrédients pour 3 personnes :
- 650 gr de pommes de terre
- 500 gr de tome fraîche de l'Aubrac
- 300 gr d'épinards surgelés
- 4 tranches de pancetta
- 1 tranche de jambon cru
- 2 tranches de rosette
- 80 gr de râpé de jambon
- sel et poivre.
Laver les pommes de terre, les déposer dans le panier du Cookéo, verser 200 ml d'eau et cuire 15 mn sous pression (cuisson rapide).
Pendant ce temps, couper la tome en tranches, dégeler les épinards, hacher ensemble la pancetta, le jambon cru et la rosette.
Chauffer le four à 200°.
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.
Verser dans l'ordre dans 3 plats individuels ou dans 1 plat familial :
* les épinards
* les pommes de terre
* sel (peu) et poivre
* le hachis de charcuterie
* le jambon haché
* les tranches de fromage
* le poivre.
Enfourner pour 10 mn, puis passer sous le grill environ 5 mn
Bon appétit.
Si vous voulez me suivre et partager mes recettes, il vous suffit de vous abonner dans la partie droite de la page.
Je serai ravie de pouvoir communiquer avec vous au travers de mon blog.