Présentation du saumon fumé Noël 2024

Bonjour

Toute cette semaine je vais vous proposer chaque jour une recette. Je ne pourrais pas répondre à vos commentaires, mais n'hésitez pas à en laisser tout de même car j'aurai grand plaisir à les lire la semaine prochaine.

Aujourd'hui, je vous propose ma présentation de mon plat de saumon fumé de Noël de l'année dernière.

A l'aide d'emporte pièces, j'ai prélevé des formes d'étoiles et de sapin dans une pâte feuilletée.

Je les ai cuites au four entre 2 plaques, au temps et à la températures indiqués sur l'emballage, puis je les ai gardé quelques jours dans une boite en métal.

Le jour J, j'ai roulé les tranches de saumon fumé et je les ai attaché avec un brin de ciboulette. Choisissez les bruns assez longs et épais.

J'ai décoré mon plat avec des petites branches de romarin, d'aneth et t de graines de grenade.

J'ai ensuite déposé mes étoiles et sapins feuilletés, ainsi que quelques rondelles de citron.

Je vous souhaite une bonne journée, et espère avoir pu vous donner des idées de présentation.