750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pics apéritif à la mandarine et jambon cru

Pics apéritif à la mandarine et jambon cru

Pics apéritif à la mandarine et jambon cru J'ai préparé ces pics gourmands pour l'anniversaire de mon M. Pouah. Nous ne sommes pas sucré-salé, mais en regardant mes mandarines, j'ai voulu tenté et franchement nous avons beaucoup aimé. Au premier abord,...

Lire la suite

Pâtes aux champignons, poitrine fumée et râpé aux 3 tommes

Pâtes aux champignons, poitrine fumée et râpé aux 3 tommes

Pâtes aux champignons, poitrine fumée et râpé aux 3 tommes Aujourd'hui je vous propose un plat tout simple, rapide à cuisiner et qui a régalé mon M. Pouah. Je lui ai préparé ce plat de pâtes avec pas mal de champignons en guise de légumes, et lié le tout...

Lire la suite

Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons

Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons

Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons J'ai failli ne pas publier cette recette, car lorsque je nous ai servi ce plat à sa sortie du four, j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup trop de sauce. Mais nous avons vraiment beaucoup aimé ce gratin...

Lire la suite

Gratin de cœurs de romaine au boulgour, crème et emmental

Gratin de cœurs de romaine au boulgour, crème et emmental

Gratin de cœurs de romaine au boulgour, crème et emmental J'ai cuisiné ce plat, car j'avais 2 gros cœurs de romaine au réfrigérateur que je ne voulais pas perdre. A la base je devais les manger en salade pour accompagner mes repas du soir, mais je ne...

Lire la suite

Gratin de poireaux au saumon et Saint-Albray

Gratin de poireaux au saumon et Saint-Albray

Gratin de poireaux au sumon et Saint-Albray Je ne cuisine pas souvent le poireau , surtout par manque d'idées pour l'accommoder. Je le prépare essentiellement en vinaigrette comme ces poireaux à la vinaigrette mimosa de Eric Fréchon , ou en gratin en...

Lire la suite

Filet mignon au vin rouge et champignons

Filet mignon au vin rouge et champignons

Filet mignon au vin rouge et champignons Ca faisait longtemps que je ne nous avais pas cuisiné de filet mignon , et lorsque j'ai vu cette belle pièce de viande chez mon boucher, je n'ai pas résisté. Après avoir testé la cuisson du filet mignon au porto...

Lire la suite

Pâtes à la crème de champignons au parmesan

Pâtes à la crème de champignons au parmesan

Pâtes à la crème de champignons au parmesan Depuis que j'ai découvert la cuisson des pâtes en 2 temps, je ne m'en lasse pas. C'est tellement meilleur de terminer leur cuisson dans la sauce qui les accompagne, plutôt que de les napper de sauce après leur...

Lire la suite

Oeuf cocotte au jambon, pommes de terre et champignons persillés

Oeuf cocotte au jambon,  pommes de terre et champignons persillés

Oeuf cocotte au jambon, pommes de terre et champignons persillés Aujourd'hui, je vous propose une petite recette toute simple qui nous a régalé un soir de semaine, et qui m'a également permis d'utiliser 2 tranches de jambon qu'il me restait au réfrigérateur....

Lire la suite

Quinoa sauce basquaise et chorizo

Quinoa sauce basquaise et chorizo

Quinoa sauce basquaise et chorizo Je vous propose à nouveau une recette de quinoa qui m'a vraiment beaucoup plu. Il était gourmand et bien parfumé par le coulis de tomates et le chorizo . J'ai cuisiné ce plat en effectuant quelques changement, comme d'ajouter...

Lire la suite

Mises à l'honneur

Mises à l'honneur

Aujourd'hui, c'est avec beaucoup de plaisir que je vous propose cette mise à l'honneur. Je vous remercie de prendre le temps de me laisser des commentaires et également de m'envoyer vos photos. Un grand merci à toutes et tous. Je vous souhaite un bon...

Lire la suite