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Marbré au chocolat pour diabétique (ou pas) IG bas J'ai confectionné de cake marbré pour mon beau-père qui était hospitalisé et qui plus est, diabétique. Même s'il ne se plaignai pas trop des repas, c'est toujours agréable de se faire plaisir sans culpabiliser...
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Nems au porc, au Air Fryer ou au four Aujourd'hui je vous propose une recette de nem. Franchement, ça prend un peu de temps pour les confectionner, mais à la dégustation on ne regrette pas d'y avoir passé du temps. J'ai testé plusieurs nems maison, au...
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Yaourts à la pistache et raisins secs au lait concentré, à la yaourtière Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de yaourts à la pistache. Depuis que j'ai ressorti ma yaourtière, elle tourne toutes les semaines. Il me plait énormément de me...
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Quinoa façon bolognaise Bien que mon M. Pouah soit de moins en moins difficile, j'essaie tout de même de cuisiner certains plats, comme ceux avec du quinoa ou du boulgour, de façon à le tenter. Quoi de plus facile que de cuisiner ce plat ? Bien évidemment...
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Blanc de poulet enlardé aux asperges crémeuses Et oui, aujourd'hui ça sera encore une recette avec des asperges... On les aime tellement à la maison, que je peux en cuisiner 3 à 4 fois par semaine en début de saison. Bon après je me calme (un peu) et...
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Fricassée d'asperges vertes de Christian Constant Aujourd'hui, je vous propose ma première recette d'asperges de la saison, et bien évidemment il y en en aura encore pas mal cette année. Lorsque j'ai vu cette recette d'asperges vertes dans mon agenda...
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Gratin de choux fleur au boulgour, poivron et cancoillotte Je ne sais pas pour vous, mais j'aime beaucoup le chou-fleur et pourtant je ne le cuisine pas souvent. Cette fois, je l'ai cuisiné avec peu d'ingrédients et j'ai surtout voulu en faire un plat...
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Ailes de Poulet à la texane, au Air Fryer ou au four Je vais me répéter, mais celles et ceux qui me suivent, vous savez que j'adore déguster des ailes de poulet. Je m'en régale avec les doigts. En même temps je ne me vois pas les manger avec une fourchette...
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Gratin de poireaux à la bresaola Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de poireaux qui m'a beaucoup plu. Cette recette ne nécessite que peu d'ingrédients ce qui n'empêche pas qu'elle soit pleine de saveurs. A l'origine, il fallait rouler les...
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Velouté de mogettes de Vendée au potimarron, carottes et navet boule d'or Bonjour, aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de velouté, joliment coloré, doux en bouche et rassasiant. Les mogettes apportent beaucoup d'onctuosité et permettent également...
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