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Dos de cabillaud à la tomate et thym Bonjour, aujourd'hui je vous propose un plat de poisson bien accompagné par la sauce à la tomate et divinement parfumé par le thym. Malheureusement mon pied de thym me fait la tête et j'ai utilisé du thym séché qui...
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Je commence cette nouvelle mise à l'honneur avec Chantal qui a cuisiné mon velouté de butternut aux lentilles corail, à la crème de maïs. voici ce qu'elle en dit : Petit retour hyper positif pour ce délicieux Velouté. La texture est parfaite le goût est...
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Pâtes à la sauce au parmesan Des pâtes, des pâteuuuuuuu oui mais des (panza..) super bonnes ! Vous connaissez cette pub qui ne fini pas de la même façon ? Lorsque j'ai vu cette recette de pâtes chez Flo, je l'ai mise de côté car les pâtes sont toujours...
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La purée de mamie Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, mais terriblement addictive. Avec elle on se retrouve directement en enfance, assis(e) devant une assiette bien remplie et gourmande à souhait. Qui ne s'est pas régalé d'une pomme...
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Velouté de châtaignes, patate douce et carottes au Cookéo ou pas Bonjour, aujourd'hui je vous propose à nouveau une recette de velouté. Vous pouvez cuisiner ce velouté comme une soupe et dans ce cas, il ne faudra pas la mixer et garder les morceaux de...
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Filet mignon de porc au potimarron à la crème Toujours dans l'optique de manger sainement et de saison, même si je me suis permise quelques petits écarts pour mes apéro festifs, j'étais à la recherche d'une recette pour cuisiner mon potimarron. Pendant...
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Croquettes de cabillaud croustillantes, au Air Fryer ou au four J'ai réalisé cette recette pour mon petit-fils Malo qui aime le poisson.. et pour son grand-père M. Pouah qui ne l'apprécie pas vraiment, hormis le saumon. Cette fois, pas de saumon, mais...
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Velouté de butternut aux lentilles corail, à la crème de maïs, au Cookéo ou pas Depuis que j'ai découvert cette crème gourmande pour agrémenter mes veloutés, je ne m'en lasse pas. C'est vraiment un délice, ça donne un petit goût de maïs très agréable....
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Blanc de poulet aux girolles et châtaignes Je ne sais pas pour vous, mais moi je suis fan de châtaignes, que ce soit pour des recettes salées ou des recettes sucrées. Je n'en cuisine pas vraiment souvent, car je n'y pense pas, sauf au moment des fêtes,...
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Filet mignon aux endives braisées - light De nouveau, je vous propose une recette minceur, il me faut éliminer quelques petits kilo bien cachées sur mes hanches. Pendant les fêtes de fin d'année je ne fais pas trop attention, tout en restant raisonnable,...
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