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Asperges blanches des Landes et noix de St-Jacques au beurre ail et persil J'ai toujours au congélateur du beurre à l'ail et persil, et j'aime l'utiliser dans différentes recettes comme ces gambas au beurre ail et persil et jus de citron, à la plancha...
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Tarte provençale de Sophie Dudemaine Cette tarte à ravi mes papilles, c'était un vrai régal, et quel plaisir de retrouver à nouveau tous ces fruits et légumes ! J'ai presque suivi la recette, sauf que j'ai grillé un peu la garniture de poivrons avant...
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Salade au Serrano, tomates roses et burrata di bufflala Ca faisait longtemps que je n'avais pas trouvé de la burrata au lait di buffala, merci Grand Frais, je me suis retenue de danser de joie. Bon je sais que j'exagère, mais j'étais vraiment très contente....
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Ailes de poulet croustillantes de Cyril Lignac Je ne sais pas pour vous, mais depuis que je suis petite j'adore grignoter les ailes de poulet grillé, même si il n' y a pas grand chose à manger dessus. Je savais que j'allais me régaler avec cette recette...
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Feuilletés aux asperges, viande des grisons et mozzarella Il me restait des carrés feuilletés et j'avais envie de les cuisiner avec des asperges et de la mozzarella. Comme c'était une mozzarella di-buffala et que celle-ci est plus riche et rend pas mal...
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Tomates cerise déguisées Il me restait quelques tomates-cerises et des tranches de bresaola, parfait pour accompagner l'apéro du samedi soir, et tout en restant léger. J'aime bien ce genre d'amuse-bouche, comme ces tomates-burgers , ou ces tomates-mozzarella...
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Fondant moelleux au chocolat Je cuisine peu de desserts, depuis que nous ne sommes quasiment plus que 2 à table, nous préférons terminer notre repas par un morceaux de fromage et salade verte pour moi, ou un fruit de saison. Mais lorsque j'ai vu ce fondant,...
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Filet mignon de porc aux champignons et porto, au Cookéo ou pas Le jour où j'ai cuisiné ce plat, il faisait froid et j'ai trouvé drôle de le présenter avec une tête de bonhomme de neige avec un chapeau. Il paraitrait qu'il n'y a pas d'âge pour avoir un...
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Cakes aux épinards et feta Lorsque j'ai vu cette recette sur Femme Actuelle, j'ai tout de suite été séduite par les ingrédients qui la composait. Par contre, j'ai préféré remplacer les épinards par de jeunes pousses, elles sont plus tendres et il est...
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Tartelettes aux champignons à la crème et coppa Jaime bien avoir des tartelettes à garnir sous la main, ça nous permet d'agrémenter l'apéro du week-end de façon simple et rapide. Dernièrement, je vous avais proposé des t artelettes au confit de poivron...
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