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Tomates grillées au chèvre cendré, à l'Air Fryer ou au four Lorsque j'ai reçu mon Air Fryer, je l'ai bien évidemment testé le jour même.... avec des frites maison sans huile, ou plutôt avec très très peu d'huile. Je ne vais pas vous faire l'éloge de cet...
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Gaspacho de Laurent Mariotte J'avais cette recette sous le coude depuis 2021, qui était dans mon l'almanach "mieux manger toute l'année" de Laurent Mariotte de 2021.... et puis je l'ai oubliée jusqu'à récemment. Il faut dire qu'avec les fortes chaleurs,...
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Salade aux tomates cocktail, poitrine croustillante et mozzarella A nouveau, je vous propose une recette de salade toute simple, avec peu d'ingrédients et qui nous a franchement régalé. Cette salade composée de beaucoup de salade verte, batavia pour moi,...
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Flan salé ou quiche sans pâte aux courgettes et tomates J'aime beaucoup les flans salés ou quiche sans pâte, d'ailleurs ils sont souvent présents à notre table. Ils sont faciles à préparer et on peut les garnir avec ce que l'on a sous la main. Avec des...
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Toasts de concombre au jambon cru, tomate et comté Chez nous, nous aimons accompagner l'apéritif d'une gourmandise, mais par forcement calorique. L'essentiel et de grignoter quelque chose et de se faire plaisir. Cette fois, comme assez souvent d'ailleurs,...
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Filet de bœuf aux shiitakés à la crème Pour être tout à fait franche, je ne savais pas si j'allais apprécier cette recette, j'étais dubitative de cuisiner de la viande rouge avec de la crème... Et bien quel préjugé !!! Nous nous sommes RÉGALÉS 😋. Cette...
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Champignons farcis au saucisson à l'ail au barbecue Je n'avais pas encore testé la cuisson des champignons au barbecue, mais j'avais très envie de tenter l'expérience. Stupidement, je n'ai pas gardé leur pied, et pour compenser j'ai ajouté du pain de...
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Brochettes de poulet au saucisson à l'ail, courgette et tomates cerises Nous adorons les brochettes, nous trouvons que c'est sympa de déguster différents ingrédients cuits en même temps, plutôt qu'une seule pièce de viande. De plus, j'aime les agrémenter...
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Eh bien cette recette sera ma 26 ème recette d'omelette, il vous suffit de taper le mot "omelette" dans la barre de recherche représentée par la loupe pour découvrir les autres omelettes. Je suis fan d'omelette, dès lors où elle n'est pas nature, et puis...
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Galettes de pommes de terre au cabillaud et emmental Comme vous le savez certainement, mon M. Pouah n'est pas du tout "copain" avec le poisson sauf le saumon. Comme je ne désespère pas, je continue de lui cuisiner certains plats avec du poisson, et généralement...
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