auxdelicesdemanue

Pancakes roses J'avais envie de crêpes , mais franchement trop la flemme de rester derrières les fourneaux. Du coup je me suis dit que des pancakes seraient parfaits et j'ai fais quelques recherches sur le net et me suis inspirée d'une recette trouvée...

Gratin de boulettes de viande au four, à la mozzarella Ces boulettes aux 2 viandes ont comblé mes gourmands, pour eux servies avec des pâtes et pour moi avec des haricots verts. Je ne sais pas pour vous, mais chez nous, nous aimons les boulettes, elles...

Gratin de pommes de terre, au chèvre et bacon J'ai servi ce plat un soir, sans accompagnement car c'est un plat complet et qui nous a largement suffit. Je l'ai proposé dans 2 plats différents, car ainsi j'ai pu assaisonner le mien de de piment d'Espelette,...

Ca (re)pousse !! Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette, mais tout de même un article en rapport avec la cuisine J'avais vu sur le net qu'il était possible de faire repousser à "l'infini" certains légumes, et j'ai eu tout de suite eu l'envie...

Poivrons farcis au veau, mie de pain et câpres, sauce ajvar Quand j'ai vu cette recette, j'ai su que j'allais très vite craquer , ça faisait trop longtemps que je n'avais pas cuisiné de poivrons farcis. J'avais beaucoup aimé les poivrons farcis au poulet,...

Cuisses de poulet farcies aux cèpes, pommes de terre aux champignons forestiers au Cookéo ou pas Lorsque j'ai vu ces cuisses de poulet désossées chez mon boucher, je n'ai pas hésité une seconde, car je ne suis pas très douée pour les désosser moi-même....

Mozzarella à la poitrine fumée, au four Pour ce plat, je me suis inspirée d'une recette du site Galbani, que j'ai arrangé un peu à ma sauce, notamment en préférant une cuisson au four, plutôt qu'à la poêle avec de l'huile d'olive. Comme vous le savez...

Flan de courgettes et râpé de poulet au chèvre frais Je sais que la saison des courgettes est terminée, mais une connaissance m'en a rapporté 2 de son jardin, et je n'ai pas résisté, d'autant plus que j'avais une petite recette sous le coude que j'avais...

Cuisses de poulet à la bière brune en 2 cuissons, de Jean-François Plante A l'origine, ce plat pour la deuxième cuisson devait être cuit au barbecue, mais j'ai préféré la cuisson au four pour garder le moelleux des cuisses de poulet, et de toute façon...

Soupe de potimarron et légumes, au Cookéo ou pas Malheureusement, la lumière ne rend pas hommage à ma soupe, qui avait une jolie couleur orange. Mais je peux vous assurer qu'elle m'a régalé. Je sais que certaines personnes ne pèle pas le potimarron, moi...