/image%2F1261798%2F20221130%2Fob_090ee3_image-1261798-20220104-ob-827540-prese.jpg)
/image%2F1261798%2F20200401%2Fob_9f1911_ob-18102f-img-0542.jpg)
Riz blanc, cuisson comme en République Dominicaine J'aime le riz , mais je trouve qu'une fois il cuit perd de son goût, à moins de l'accompagner de sauce. La cuisson que je préfère est celle avec un cuiseur à riz, mais nous n'en mangeons pas suffisamment...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200403%2Fob_82b96f_creme-7.JPG)
Crème chocolat-noisette à la yaourtière, ou pas Comme je vous l'ai déjà dis, je ne fais mes courses que par drives et mes produits frais chez mon primeur. Aussi lorsque les yaourts commencent à manquer, il me faut trouver une autre alternative. Moi je...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200405%2Fob_2c3cae_img-0724.JPG)
Cuisses de poulet marinées au coca et asperges au grill plancha Je suis confinée, tu es confiné(e), nous sommes confinés et c'est être responsables et respectueux et surtout nécessaire et indispensable envers les autres et nos proches. N'empêche que ce...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200403%2Fob_6ce5b0_asperges-5.JPG)
Asperges sauce grenobloise de Laurent Mariotte Lorsque j'ai vu la recette de Laurent Mariotte à la télévision, je n'ai eu qu'une envie, celle de la réaliser à mon tour. J'ai bien l'intention de profiter au maximum de la saison des asperges . Pour cause...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200321%2Fob_308cbb_lotte-2.JPG)
Lotte enlardée au thym Avant le confinement, j'avais fais le plein de provision chez mon poissonnier. Heureusement pour moi, car depuis il est malheureusement fermé, lui aussi, comme de nombreux commerces, victime collatéral du covid 19. J'ai trouvé cette...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200321%2Fob_96cbd5_cookies-8.JPG)
Cookies aux 3 chocolats Une fois n'est pas coutume, mais aujourd'hui je vous propose une recette sucrée. En farfouillant dans mes livres de cuisine, je suis tombée sur un livre de gâteaux et biscuits américains : brownies, cookies et cie. Non, non, ce...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200130%2Fob_fd905d_ob-9d6f65-20200130-143501.jpg)
Ça faisait longtemps que je n'ai pas publier de mises à l'honneur, et pourtant c'est toujours un plaisir de mettre en avant vos photos et ressentis. Je vous laisse la place Merci à Sonia du blog La cuisine de Boomy qui a cuisiné mon velouté de courge...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200327%2Fob_05efe5_img-0523.JPG)
Tarte fine au bacon et St-Môret Avant le confinement, j'avais cuisiné une deuxième fois des tartelette de bacon à la crème de Maroilles et endives sautées , pour les faire goûter à maman. J'ai acheté mes 10 tranches de bacon et comme il restait un talon,...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200324%2Fob_d32f33_parmentier-de-canard-confit-aux-pommes.JPG)
Parmentier de canard confit aux pommes de terre et carottes En ce moment j'ai envie de soleil dans mon assiette, et quoi de plus coloré qu'un plat avec des carottes et relevé avec du curcuma ? J'aime beaucoup ajouter du curcuma dans mes plats depuis quelques...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20200301%2Fob_bb0c4e_img-0035.JPG)
Cuisses de canard confites à la graisse de canard Depuis que j'ai découvert comment cuisiner soi-même des cuisses de canard confites , j'en ai souvent au réfrigérateur qui ne demandent qu'à être utilisées pour un bon plat. Cette deuxième recette, est...
Lire la suite