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Cramique, brioche belge Ça faisait trop longtemps que je nous avais pas préparé une bonne brioche pour le petit-déjeuner, et bien avec celle-ci c'est chose faite et nous l'avons beaucoup aimé. Cette brioche est peu sucrée, parfaite pour être tartinée...
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Konjac aux champignons et à la crème Avec ce plat de konjac, je me suis fait plaisir, même si bien sûr ça ne vaut pas un plat de pâtes. Je ne suis pas restée sur ma faim et avec la crème et les champignons, les konjac étaient bien parfumés. Cette recette...
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Wraps aux champignons crémeux, fromages et bresaola Et oui, je vous entend : encore une recette de wrap ! 😄. Chez nous, c'est comme pour les pâtes, ça dépanne toujours et c'est pratique lorsque je n'ai pas le temps ou l'envie de cuisiner. Je les accompagne...
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Invisible aux poires Après nous avoir régalé avec un invisible aux pommes , je me suis lancée dans un invisible aux poires. J'avais déjà confectionné un invisible aux poires, mais en version allégée . Cette fois pas de version allégée, mais malgré avoir...
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Konjac aux carottes et crème au curry -light Je termine cette semaine avec une assiette légère que j'ai beaucoup aimé, autant pour son goût, que pour sa jolie couleur. Le curry relève délicatement les carottes et la sauce enrobe bien le konjac . Si vous...
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Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon J'ai cuisiné ce plat avec ce qu'il y avait à la maison. Dans mon congélateur il y avait un pavé de saumon et 1 paquet de saumon fumé , qui bien sûr portait la mention jamais congelé. Dans mon placard et comme...
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Galette de pommes de terre au jambon et fromage Lorsque j'ai préparé cette recette, j'étais pleine de bonne volonté, mais au moment de cuire mes galette dans des poêles à pancake, j'ai été obligée de sortir de chez moi pour effectuer un achat que j'avais...
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Pommes de terre à l'étouffée Ce plat, c'est toute mon enfance ! On aimait le déguster avec un plateau de fromages ou de charcuterie, et tout le monde à table voulait les pommes de terre du dessous, car c'étaient les plus grillées. J'ai fait quelques entorses...
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Cordon bleu au camembert Les cordons bleus sont toujours appréciés à notre table, mais comme ça reste très riche, je n'en cuisine pas souvent. Je nous ai déjà cuisiné des cordon bleu au Comté et jambon avec chapelure au parmesan, origan , , au poulet...
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Quenelles de brochet à la sauce aux crevettes Lorsque je suis allée chez mon poissonnier, j'ai vu ces quenelles artisanales de brochet vendues sous vide et je me suis laissée tentée... Il ne me restait plus qu'à trouver comment les cuisiner, car je n'en...
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