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Rôti de dinde farci au veau et mozzarella

plats salés

25.10.2018

Par Emmanuelle

Rôti de dinde farci au veau et mozzarella Avec ce rôti, nous nous sommes franchement régalés !! J'ai quasiment respecté la recette de mon amie Zika, du très beau blog Cuisine de Zika. Et oui ça m'arrive ;-) Je n'ai juste pas garni ma farce avec des petits-pouah,...

Filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné

plats salés

23.10.2018

Par Emmanuelle

Filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné Quand j'ai vu cette recette sur le blog Yumelise de Elise, j'ai su que j'allais craquer !! Le filet mignon de porc est l'un des morceaux que je préfère, sa chair reste tendre et ne sèche pas. Et puis...

Bouchées à la reine

entrées

19.10.2018

Par Emmanuelle

Bouchées à la reine C'est une grande première pour moi que de cuisiner des bouchées à la reine. Il faut un début à tout :-) J'ai donc surfé sur le net pour trouver LA recette... mais il y avait beaucoup de recettes différentes, et puis normalement les...

Gratin de potiron, pommes de terre et coppa

légumes - accompagnement, plats salés

18.10.2018

Par Emmanuelle

Gratin de potiron, pommes de terre et coppa Les légumes d'été disparaissent progressivement des étals et sont remplacés par ceux de l'automne, qui lui approche doucement. J'aime beaucoup les courges, mais je les associe avec un légume ou un féculent,...

Tofailles

plats salés

13.10.2018

Par Emmanuelle

Tofailles Alors franchement, il est vrai que ce plat est calorique, mais quel bonheur à déguster, surtout si comme moi, vous êtes accro aux pommes de terre !!! Sur le net, on trouve différentes façons d'écrire le nom de ce plat, j'ai trouvé tofayes, tafailles..,...

Chaussons apéritifs aux champignons et parmesan

Apéritif

12.10.2018

Par Emmanuelle

Chaussons apéritifs aux champignons et parmesan Ça fait un petit moment que j'ai acheté des plaques à chaussons pour mon appareil Téfal croque gaufre snack collection, j'avais même acheté des disques déjà prêts.. Et puis je n'ai pas eu le temps, donc...

Blancs de poulet et jambon aux champignons gratinés

plats salés

11.10.2018

Par Emmanuelle

Blancs de poulet et jambon aux champignons gratinés Cette recette, je l'ai trouvé chez Christelle, et je savais que je la cuisinerai très vite. J'aime ces recettes simples et pourtant très gourmandes. J'ai effectué quelques modifications, car il me restait...

Feuilletés aux cèpes

entrées

08.10.2018

Par Emmanuelle

Feuilletés aux cèpes Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Françoise, j'ai su que je ne résisterai pas longtemps pour la cuisiner à mon tour. Je n'ai pas la chance de pouvoir cueillir mes cèpes, aussi, même si il est vrai que c'est un champignon...

Un cœur de fraise

papotages et partages

07.10.2018

Par Emmanuelle

Un cœur de fraise Bonjour, Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette , mais je partage avec vous cette jolie fraise en forme de cœur qui a poussé dans une de mes jardinières. Bonne fin de week-end :-)

Sole meunière

poissons coquillages crustacés

05.10.2018

Par Emmanuelle

Sole meunière J'adore le poisson, et lorsque je suis tombée sur une promotion, je n'ai pas résisté, et je me suis achetée une sole. Bah oui, une seule, je suis mariée avec M. Pouah !! Et à l'entendre, dans le mot "poisson" on entend le son "pouah"......