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Paniers feuilletés au jambon et béchamel

Paniers feuilletés au jambon et béchamel

Paniers feuilletés au jambon et béchamel Ce n'est pas la première fois que que je vous propose des paniers feuilletés, mais c'est tellement rapide à confectionner et facile à garnir, qu'ils reviennent régulièrement sur notre table, comme ces paniers feuilletés...

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Roulés au saumon fumé et tzatziki

Roulés au saumon fumé et tzatziki

Roulés au saumon fumé et tzatziki Voici l'un des amuse-bouche que j'ai proposé pour le réveillon du nouvel an. Je sais que le concombre n'est pas de saison, mais l'apéritif du réveillon de Noël était gargantuesque et j'avais promis à mes invités du nouvel-an...

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Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola

Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola

Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola A la maison, nous aimons beaucoup les champignon farcis, et j'essaie de trouver différentes manières de les farcir. Nous avons déjà dégusté des champignons farcis au veau et St-Môret , une escalope de...

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Quiche soufflée au fromage

Quiche soufflée au fromage

Quiche soufflée au fromage Les tartes salées sont assez présentes pour le repas du soir, notamment les week-end. Généralement, je cuisine plutôt des quiches sans pâte, comme ce flan gratiné aux endives roulées au jambon , ou ce f lan chou romanesco et...

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Gratin de macaroni au reblochon et merguez

Gratin de macaroni au reblochon et merguez

Gratin de macaroni au reblochon et merguez Les fêtes étant finies et les températures fraîches, je replonge dans la préparation de plats simples et qui donnent envie de passer à table. Les pâtes et les merguez reviennent régulièrement sur notre table,...

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Filets de perche du Nil aux câpres, beurre ail et persil et citron

Filets de perche du Nil aux câpres, beurre ail et persil et citron

Filets de perche du Nil aux câpres, beurre ail et persil et citron Ce plat tout simple nous a régalé, et ce avec peu d'ingrédients. La perche du Nil est un poisson que j'ai découvert depuis peu de temps. C'est un poisson doux en goût et très abordable....

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Gratin de pommes de terre au bœuf séché et raclette

Gratin de pommes de terre au bœuf séché et raclette

Gratin de pommes de terre au bœuf séché et raclette Pour cette recette, et d'ailleurs de plus en plus souvent, j'ai cuisiné avec des pommes de terre bio, je les trouve meilleures et puis pas besoin de les éplucher. Ce plat m'a permis de finir quelques...

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Blancs de poulet farcis au poulet et Comté, au four

Blancs de poulet farcis au poulet et Comté, au four

Blancs de poulet farcis au poulet et Comté, au four J'ai toujours une envie de fromage qui me titille, et j'aime le cuisiner, enfin qu'en j'arrive à ne pas tout manger avant. Avec du poulet, je vous avais déjà proposé un cordon bleu au Comté et jambon...

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✨Bonne année ✨

✨Bonne année ✨

Bonjour, J'espère que cette nouvelle année chassera tout le mal que nous a apporté 2020, et que chacun pourra reprendre une vie "normale". Que nous puissions à nouveau serrer nos proches dans nos bras. Je suis ravie de faire un peu parti de votre vie...

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 🥂 Bon réveillon  🥂

 🥂 Bon réveillon  🥂

Bon réveillon Avec cette étoile réalisée par mon mari avec son imprimante 3D que le père Noël lui a apporté, je vous souhaite de passer une bonne soirée et un bon réveillon. Nous serons 5 à table ce soir, mais ça ne m'empêchera pas de préparer une jolie...

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