Glace à la crème au chocolat, à la machine à glace

Pour mon anniversaire en mars, j'ai reçu une machine à glace, avec laquelle on peut préparer des glaces à l'italienne. 

Je me suis pas mal amusée avec, mais je n'ai publié aucune recette et je vais y remédier.

Si vous possédez une sorbetière, les recettes seront bien sûr adaptables, il suffira de déposer la cuve au congélateur au moins 24 heures en avance et d'y versez la préparation préparée quelques heures auparavant pour qu'elle soit bien froide.

Pour en revenir à la recette, avec cette machine, il faut élaborer la préparation et la mettre au congélateur pour minimum 24 heures. Ensuite on choisi le programme et on peut confectionner des glaces à l'italienne ou en boules.

J'avais Malo, l'un de mes petit-fils quelques jours à la maison et il avait décrété qu'il n'aimait pas du tout les crèmes au chocolat... Casse la tienne, l'une d'elle à terminé dans cette glace qu'il a adoré !

Je vous invite à me rejoindre en cuisine.

• Dans de préparation : 16 min
• Temps de cuisson : 0
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 3 à 4
• Ingrédients :
• 200 ml de crème semi épaisse à 4% de MG
• 100 g de crème au chocolat 
• 15 g de chocolat en poudre
• 150 ml de lait
• 1 sachet de chantifix (facultatif)
• 1 c. à soupe de lait.

Préparation la veille

1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
2. Versez dans le pot prévu à cet effet, fermez le et déposez le au congélateur.

Préparation le lendemain

1. Déposez le pot dans son socle de mixage et programmez : Soft Serve (glace à l'italienne)
2. A la fin du programme, programmez Ice cream puis ensuite ajoutez une c. à soupe de lait et programmez Re-spin.
3. Mettez le pot de glace en place pour la servir sous forme de glace à l'italienne.

Bonne dégustation.

• Astuces :
• Cette glace étant préparé pour un enfant , j'ai utilisé le chocolat en poudre avec lequel il déjeune, mais vous pouvez le remplacer par du chocolat non sucré.
• Cette recette peut être réalisée avec d'autres parfums.

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