Salade de courgettes grillées ou courgettes grillées pour une salade, au Air Fryer ou au four

Non non, je n'ai pas (tout à fait) perdu la tête. J'ai bien voulu intituler cette recette de cette façon.

Je m'en explique. A la base, il me restait 2 courgettes au réfrigérateur, et à ce moment là  il faisait très chaud, et hormis des salades, je ne cuisinais rien d'autre. Je ne voulais tout de même pas perdre mes courgettes, et je ne voulais pas les congeler, car ainsi elles n'ont plus franchement de goût.

J'ai donc grillé mes courgettes au Air Fryer au lieu du four qui aurait chauffé ma cuisine. J'aurais pu les cuire à la poêle, mais je n'en avais pas envie non plus, car j'aurais du les cuire avec plus d'huile.

Bref, tout ça pour vous dire que ces courgettes peuvent être dégustées en salade, ou agrémenter une ou deux salades composées, à vous de choisir.

Retrouvons nous en cuisine.

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 20 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile
• Nombre de personnes : 1 à 2
• Ingrédients :
• 2 courgettes pour 300 g
• 1 c. à café d'huile d'olive
• thym
• ail semoule
• échalote semoule
• sel et poivre.

Préparation

1. Lavez et séchez les courgettes.
2. Détaillez les en petits cubes et déposez les dans un saladier.
3. Saupoudrez les courgettes de thym, d'ail et d'échalote semoule, de sel et de poivre.
4. Versez l'huile de d'olive et mélangez de façon à bien enrober les dés de courgette.
5. Versez les courgettes dans le tiroir de l'Air Fryer couvert de papier sulfurisé et programmez 20 min en mode Air Fryer à 200° et en mélangeant à mi-cuisson.
6. Laissez refroidir et dégustez selon vos envies.

Bonne dégustation.

• Astuces :
• Plus les dés de courgette sont petits, plus rapide sera leur cuisson.
• Veillez à couper des dés de courgette d'à peu près la même taille pour une cuisson homogène.

 courgette, salade, Air Fryer