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Noix de Saint-Jacques au beurre citron vert et estragon Après avoir dégusté nos verrines, pour l'anniversaire de M. Pouah, j'ai servi son plat préféré des noix de Saint-Jacques que j'ai accompagné avec du riz basmati. Pour changer un peu, cette fois je...
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Verrines de truite fumée à l'avocat, crevettes grises et pamplemousse J'ai préparé ces verrines pour l'anniversaire de M. Pouah. Elles sont légères en quantité, pas car nous ne sommes pas de gros mangeurs, surtout le soir, et que je nous avais confectionné...
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Blanquette de saumon et crevettes à l'estragon Vous me connaissez et vous savez que j'aime beaucoup les plats à base de poisson. Cependant, ce n'est pas du tout la même choses pour mon M. Pouah, qui je vous le rappelle, dit du pouah son ! Je ne vous raconte...
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Gratin dauphinois de Philippe Etchebest Habituellement lorsque je reçois pas mal de monde et que je n'ai pas le temps de tout cuisiner moi même, je commande des poulets rôtis chez mon boucher. Je les accompagne généralement de grenailles , que je réchauffe...
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Cramique, brioche belge Ça faisait trop longtemps que je nous avais pas préparé une bonne brioche pour le petit-déjeuner, et bien avec celle-ci c'est chose faite et nous l'avons beaucoup aimé. Cette brioche est peu sucrée, parfaite pour être tartinée...
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Konjac aux champignons et à la crème Avec ce plat de konjac, je me suis fait plaisir, même si bien sûr ça ne vaut pas un plat de pâtes. Je ne suis pas restée sur ma faim et avec la crème et les champignons, les konjac étaient bien parfumés. Cette recette...
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Wraps aux champignons crémeux, fromages et bresaola Et oui, je vous entend : encore une recette de wrap ! 😄. Chez nous, c'est comme pour les pâtes, ça dépanne toujours et c'est pratique lorsque je n'ai pas le temps ou l'envie de cuisiner. Je les accompagne...
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Invisible aux poires Après nous avoir régalé avec un invisible aux pommes , je me suis lancée dans un invisible aux poires. J'avais déjà confectionné un invisible aux poires, mais en version allégée . Cette fois pas de version allégée, mais malgré avoir...
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Konjac aux carottes et crème au curry -light Je termine cette semaine avec une assiette légère que j'ai beaucoup aimé, autant pour son goût, que pour sa jolie couleur. Le curry relève délicatement les carottes et la sauce enrobe bien le konjac . Si vous...
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Pâtes aux 2 saumons et crème à l'estragon J'ai cuisiné ce plat avec ce qu'il y avait à la maison. Dans mon congélateur il y avait un pavé de saumon et 1 paquet de saumon fumé , qui bien sûr portait la mention jamais congelé. Dans mon placard et comme...
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