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Ch'ti croque-monsieur Comme vous le savez sans doute, je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de me régaler avec des endives . Cette fois, j'ai testé sous forme de croque-monsieur, et j'ai beaucoup aimé car les endives apportent du moelleux...
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Pâtes au poulet, lardons et poivrons Je nous ai préparé ce plat un jour où je manquais d'inspiration... Dans mon congélateur, il y avait du blanc de poulet, une tranche de poitrine fumée et des morceaux de poivron de différentes couleurs. J'ai dégelé...
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Œufs cocotte en purée au comté et poitrine fumée Nous aimons beaucoup les œufs cocotte à la maison, et cette recette régressive avec une bonne purée au fromage nous a beaucoup plu. Comme d'ailleurs celle avec des pommes de terre croustillantes avec ces...
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Tranches de poitrines marinées, à l'Extra Crisp ou pas En voulant faire un peu de ménage dans mon congélateur, j'ai retrouvé ces 2 tranches de poitrine de porc nature que j'avais acheté pour nous régaler d'une plancha . Celle-ci étant rangée, je ne me...
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Parmentier au boeuf et jambon, gratiné au Morbier Ce hachis parmentier est né quasiment que de restes. Un reste de Morbier d'une raclette, d'une tranche de jambon qu'il me restait d'un repas "grignotage du soir" et d'un reste de boeuf haché prévu pour...
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Je débute cette nouvelle année avec une mise à l'honneur. Je commence avec avec ma chère Christelle, qui encore une fois m'a fait le grand plaisir de cuisiner l'une de mes recettes. Voici ce qu'elle en dit : Bonjour; Voilà nos chérubins on reprit le chemin...
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Bonjour 😊 Pour mon premier message de cette nouvelle année, que je vous souhaite belle et agréable, je vous ai concocté une petite recette. Le mijoté du bonheur : Ingrédients par personne et par jour : 1 dose de bonheur 1 pincée de réussite 1 brin de...
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Brochettes apéritives mozzarella et tomates Je sais que les tomates ne sont pas de saison, mais pour les fêtes de fin d'année, je me suis permise une petite entorse au calendrier saisonnier. Ces pics apéritifs sont appréciés par les amateurs de mozzarella...
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Noix de Saint-Jacques de Jacotte Cette année, nous avons encore eu la chance de pouvoir acheter nos noix de Saint-Jacques directement aux pêcheurs, elles sont belles, fraîches et moins chères que chez le poissonnier. Chez nous, c'est notre pêcher mignon,...
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Sablés à l'Etorki aux tomates séchées et graines J'aime agrémenter l'apéritif du week-end avec quelques gourmandises salées faites maison. Lorsque c'est un apéro à deux en amoureux, je nous prépare quelque chose de bon et rapide. Je fais plus de "chichi"...
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