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Haricots coco au chorizo, poivron et poitrine fumée à la sauce tomate crémeuse, au Cookéo ou pas Nos adorons les haricots coco à la maison, et comme la saison est courte, j'en congèle pour nous en régaler plus longtemps. Cette fois plutôt que de les cuisiner...
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Tartelettes au saumon fumé et crème à l'aneth Ces tartelettes, rapides à confectionner car la pâte est tout simplement une tranche de pain de mie, nous ont régalé. Pour une plus jolie présentation, l'idéal aurait été de cuire les tranches de pain de me...
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Bonjour, je termine les récapitulations des recettes pour les fêtes avec quelques desserts . Il y en a peu, ce n'est pas le domaine dans lequel je me sens le plus l'aise, préférant davantage les desserts aux fruits, mais qui ne sont pas de saison actuellement....
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Récapitulatifs de quelques plats de fêtes : accompagnements, poissons et crustacés Bonjour, Cet après-midi, je vous propose à nouveau quelques idées pour agrémenter les plats des réveillons qui arrivent à grands pas, bonne fin de journée et à demain 😊 Les...
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Récapitulatifs de quelques plats de fêtes : viandes, volailles, condiments Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose quelques idées pour agrémenter les plats des réveillons qui arrivent à grands pas, dimanche et à lundi 😊 Viandes, volailles : Aiguillettes...
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Récapitulatif de quelques entrées festives Bonjour, Cet après-midi, je vous propose quelques idées pour agrémenter les entrées des réveillons qui arrivent à grands pas, à lundi 😊 Blinis au magret de canard fumé, gratinés à la mozzarella Blinis de sa umon...
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Récapitulation de quelques apéritifs festifs Je vous propose quelques idées pour agrémenter les apéritifs des réveillons qui arrivent à grands pas, bon week-end et à lundi 😊 Brochettes de crevette et pomme marinées Bûch e roulée au saumon fumé et fromage...
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Foie gras mi-cuit à la vapeur Depuis quelques années, je prépare mon foie gras moi-même, c'est beaucoup moins cher et au moins on sait ce qu'il contient. Habituellement, je le cuit au four avec du Porto ou du Pineau , mais lorsque j'ai vu cette façon...
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Restes de poulet fumé au riz et cancoillotte Ce petit plat tout simple m'a régalé, tout en me permettant de terminer un morceau de poulet fumé. Je n'y ai pas pensé, mais j'aurai pu l'agrémenter avec quelques petit-pois surgelés. J'avais déjà testé le...
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Gratin de noix de Saint-Jacques aux morilles et ravioles du Dauphiné Comme vous le savez, j'aime beaucoup cuisiner, mais comme tout à chacun , parfois j'aime me contenter de plats surgelé. Ce n'est pas souvent, mais c'est vraiment pratique quand on a...
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