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chèvre chaud sur pâte magique, tomate ciboulette et balsamique blanc

chèvre chaud sur pâte magique, tomate ciboulette et balsamique blanc

Recette classique, agrémentée d'un pain rapide à réaliser, que l'on peut aromatiser à volonté. Vous trouverez la recette de la pâte magique ou pâte 10 mn dans la rubrique : pains et brioches dont le lien apparait plus bas. Avec la quantité de pâte j'ai...

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chantilly fraise sur spéculoos et framboises

chantilly fraise sur spéculoos et framboises

J'ai réalisé cette recette avec un siphon, vous pouvez la réaliser en faisant votre chantilly avec un robot ou à la main. Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 0 Temps d'attente : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : - 1 brique 33 cl de crème...

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Filet de poulet aux pommes de terre-petits pois au Rouy

Filet de poulet aux pommes de terre-petits pois au Rouy

Encore une recette rapide , à cuisiner avec ou sans le Cookéo Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4personnes : - 4 filets de poulet - 700 gr de pommes de terre - 150 gr de petits pois surgelés - 1 Rouy de 320 gr - 200...

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endives au gratin, béchamel parmesan et crumble

endives au gratin, béchamel parmesan et crumble

Recette légèrement revisitée des endives au gratin. Je mets du parmesan dans la béchamel. j'adore ce fromage et son goût est suffisamment prononcé pour ne pas avoir besoin d'en mettre beaucoup. Le crumble apporte un côté croustillant au plat. Comme il...

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biscuits de Noël

biscuits de Noël

voici ma recette de base pour les biscuits de Noël, après à vous de l'agrémenter de tout ce que vous aimez : - amandes, noisettes, tous les fruits secs...... - 4 épices, cannelle, graines d'anis, pavot, sésame, pignons de pin...... - fruits confits, sucres...

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chocolat blanc pâte d'amande

chocolat blanc pâte d'amande

Il fallait que je tente de faire mes chocolats moi-même... Ce n'est pas compliqué, mais ça demande d'avoir un peu de temps devant soi et un peu de patience (c'est pas mon fort). J'ai huilé les moules avec une bombe d'huile, mais honnêtement je ne sais...

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chocolat noir au kiwi et pâte d'amande

chocolat noir au kiwi et pâte d'amande

Bonsoir, encore un des mes essais de chocolats pour les fêtes. J'ai réalisé cette recette car sur le groupe de cuisine : recettes légères avec ou sans robot il y a des défis lancés par les admis ,toutes les semaines, en l'occurrence cuisiner 1 fruit et/ou...

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Haricots verts à la tomate, thon et bacon

Haricots verts à la tomate, thon et bacon

Je voulais manger les haricots verts frais achetés mardi, mais en plat chaud et de préférence en plat complet, alors voilà la recette. Cette recette est réalisée avec le Cookéo, mais vous pouvez bien sûr utiliser une cocotte minute (même temps de cuisson)...

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pâte magique ou pâte 10 mn

pâte magique ou pâte 10 mn

J'adore cette pâte, elle peut être utilisée avec beaucoup de recettes, se prépare rapidement et on peut l'agrémenter avec différents ingrédients: herbes, tomates séchées,fromages, épices, graines ...... Temps de préparation : 5 mn Temps de cuisson : 12...

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filet mignon de porc aux pommes de terre, carottes et gorgonzola

filet mignon de porc aux pommes de terre, carottes et gorgonzola

Une bonne recette d'hiver, avec un fromage goûteux et une cuisson au lait pour garder une viande moelleuse. Recette cuisinée au Cookéo, mais elle est réalisable avec une cocotte minute. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients...

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