750 grammes
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Blondie Brownie au chocolat noir

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Blondie brownie

J'adore cette recette, super simple à réaliser :-). Le seul souci, c'est qu'il est super trop rapide à être mangé !!!

Vous pouvez réaliser cette pâtisserie sans robot pâtissier, soit à la force de vos muscles ou avec un batteur électrique.

Comme Patachou, j'ai utilisé un moule de 17 cm pour la cuisson

Vous trouverez la recette originale, dont j'ai fait un quasi copier-coller, ici sur le blog de Patachou, miam miam et compagnie.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Difficulté : facile

Coût : pas cher

Nombre de personnes : 8

Ingrédients :

-100 g de vergeoise blonde (j'ai utilisé de la brune)

-120 g de beurre doux mou

-2 gros œufs (j'en ai mis 3 petits)

-180 g de farine

-5 g de levure chimique (je n'en ai pas mis)

-150 g de pépites de chocolat noir.

Préparation 

Chauffez le four th.6 à 180°.

Déposez la vergeoise et le beurre mou en morceaux dans la cuve du robot pâtissier muni de l'accessoire feuille, et mélangez à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.

Ajoutez un œuf et continuez de mélanger jusqu'à complète incorporation, puis faites de même avec les 2 autres œufs.

Ajoutez la farine au fur et à mesure, sans cesser de mélanger.

Enlevez l'accessoire feuille, ajoutez les pastilles de chocolat et mélangez à l'aide d'une spatule.

Graissez votre moule, versez -y la préparation, aplatissez la avec une maryse de façon à ce que le moule soit complètement rempli, y compris les coins du moule si celui-ci est carré.

Enfournez pour environ 20 min, puis laissez refroidir sur une grille. 

Démoulez-le lorsqu'il est est refroidit.

Bon appétit.

Astuces :

  • vous pouvez remplacer le chocolat noir par celui que vous préférez ou même par des pépites de caramel.
Blondie Brownie au chocolat noir
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Blondie Brownie au chocolat noir

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#gouter

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R
je garde la recette pour janvier et le retour des goûters à préparer; C'est super....bisous
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E
Coucou Rita, merci et gros bisous
S
super gourmand moi qui adore les blondie et le brownie voila qui me convient parfaitement
bisous
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E
Merci Samar, passe une bon réveillon du nouvel an, bisous
M
Il ne resterait pas longtemps chez nous non plus! Bisous
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E
Merci Michèle, bonne journée, bisous
M
Coucou Emmanuelle,
Ton brownie est trop gourmand! Et tes photos le mettent bien en valeur.
Avec une tasse de café bien chaud, yummy!!
Merci pour ce beau partage. Agréable journée! Gros bisous
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E
Merci Malika <3 bisous
M
un super biscuit,
bonne nuit bizzzzzz
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E
Merci Mamimijane, bisous
G
Un très joli biscuit j’en veux bien une petite part j’espère que vous avez passés un bon noël
Une bonne soirée des bisous
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E
Trop tard, il n'en reste plus ;-), nous avons passé un bon Noël, j'espère pour toi aussi, gros bisous
S
c'est hyper gourmand ca donne vraiment envie ton brownie cela fait un moment que je n'ai pas realise ce gateau
bisous
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E
Merci Samar, moi je ne suis douée pour la pâtisserie, je reste sur des choses simples, bisous
S
Ta recette et tes photos me fond très envie ... merci pour toutes ses belle recettes
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E
Merci Sandra, gros bisous
Z
Un délice de toute évidence, la tranche que je vois est pour moi là !!!
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E
Merci ma Zika, je garde ta tranche avec plaisir, viens vite !!! bisous