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Tiramisu au Grand-Marnier et fraises en verrines

Tiramisu au Grand-Marnier et fraises en verrines

J'ai confectionné ce dessert sous forme de verrines lors d'un apéritif dînatoire, beaucoup de personnes aiment terminer un repas ou apéritif dînatoire sur une note sucrée. Avec cette recette, j'ai pu proposer 16 verrines de 11 cl. Temps de préparation...

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Gâteau invisible aux courgettes et fromage de chèvre frais -LIGHT-

Gâteau invisible aux courgettes et fromage de chèvre frais -LIGHT-

Je vous propose une recette pour manger et faire manger des courgettes :-) Cette recette est réalisée sans gluten puique l'ai utilisé de la maïzena au lieu d'une farine. J'ai utilisé 2 œufs entiers et 1 blanc d’œuf pour alléger la recette. L'échalion...

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Rôti de porc aux légumes et pommes de terre, au Cookéo ou pas

Rôti de porc aux légumes et pommes de terre, au Cookéo ou pas

Je sais qu'en saison c'est mieux de consommer des légumes frais, mais cette fois pas le temps de cuisiner et les légumes surgelés gardent touts leurs vitamines et on peut en manger à toutes les saisons. Vous pouvez remplacer le vin blanc par de l'eau....

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Crevettes, poulet aux légumes et semoule -LIGHT-

Crevettes, poulet aux légumes et semoule -LIGHT-

J'ai eu l'envie de créer cette recette grâce à Zaz du groupe de cuisine : les recettes et astuces des gastronoomes. Ce plat est complet puisqu'il apporte des légumes, des féculents et de la viande. L'association poulet-crevettes est très agréable et parfume...

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Salade tiède de haricots rouges aux tomates, poivron et truite fumée -LIGHT-

Salade tiède de haricots rouges aux tomates, poivron et truite fumée -LIGHT-

Cette salade toute colorée peut aussi bien se déguster tiède que froide. Cette recette apporte 189 calories par personne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Coût : pas cher Difficulté : facile Nombre de personnes : 2 Ingrédients -130...

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Flan à la tome fraîche de l’Aubrac et pancetta

Flan à la tome fraîche de l’Aubrac et pancetta

J’avais déjà testé la tome avec des pommes de terre et ça m’a donné l’envie de la cuisiner dans un flan avec une charcuterie pleine de goûts et de saveurs. La pancetta est parfaite pour ce plat. Les quelques tomates cerises apportent une petite touche...

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Pain de mie extra moelleux sans jaune d’œuf

Pain de mie extra moelleux sans jaune d’œuf

J'ai réalisé cette recette du site Thermomix, en effectuant quelques modifications, et je l'ai adaptée au Companion. J'ai utilisé une farine panifiable (T55) et non une farine T45 plutôt adaptée aux pâtisseries et également un beurre allégé à 41% de MG....

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Roulés de pâte feuilletée au jambon serrano et courgettes

Roulés de pâte feuilletée au jambon serrano et courgettes

C'est bientôt le week-end et peut être qu'un apéritif est prévu ;-) Je vous propose une recette très facile à réaliser et pleine de goût. Vous pouvez préparer ces petits roulés la veille et les garder non découpés au réfrigérateur ou même les congeler....

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Filet de poulet et pommes de terre aux tomates et poivrons -LIGHT-

Filet de poulet et pommes de terre aux tomates et poivrons -LIGHT-

J'aime beaucoup me faire plaisir en mangeant, mais actuellement j'ai un peu de poids à perdre....cadeau des vacances ;-) Alors pour moi je cuisine léger mais avec du goût et des couleurs, comme ça pas l'impression de faire régime !!! Bah quand on est...

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Flan comme un taboulé

Flan comme un taboulé

Un taboulé, c’est un délice lorsqu’il fait beau…. Malheureusement le temps n’est pas toujours au rendez-vous et malgré tout, les légumes de saison sont là et nous donnent envie de les déguster… et bien j’ai eu l’idée de cuisiner un flan avec quelques...

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