750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

petit salé aux lentilles (2ème recette)

petit salé aux lentilles (2ème recette)

C'est une recette toute simple mais qui réchauffe bien et régale nos papilles par ce temps frais. J'ai apporté des petites modifications par rapport à la première, j'ai ajouté plus de vin blanc, un cube de bouillon de légumes et fait revenir un peu les...

Lire la suite

gratin de pommes de terre au fromage raclette et poitrine fumée

gratin de pommes de terre au fromage raclette et poitrine fumée

Voici une idée pour utiliser les restes de raclette ou tout simplement par gourmandise. Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 80 mn. Ingrédients pour 4 personnes : - 850 gr de pommes de terre - 250 gr de fromage à raclette - 100 gr de tranches...

Lire la suite

filet mignon de porc séché aux herbes de Provence

filet mignon de porc séché aux herbes de Provence

Premier essai du filet mignon de porc séché..... très bon, même si ca reste un peu salé à mon goût. Pensez à travailler avec des ustensiles bien propres (couteau, planche à découper) et à utiliser un torchon qui est passé à la machine à 90°, sans assouplissant....

Lire la suite

gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -LIGHT-

gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -LIGHT-

Cette recette est un peu longue à réaliser, mais un bonheur à déguster. Pensez bien à garder les côtes des blettes pour les cuisiner avec une autre recette, moi je les ai utilisées dans une soupe Ne salez pas trop, le saumon fumé va s'en charger. Cette...

Lire la suite

Flan chocolat et ses pépites

Flan chocolat et ses pépites

j'ai voulu faire un dessert hyper rapide à confectionner et qui plaise aux plus jeunes mais aussi aux grands... J'ai toujours dans mon placard au moins 1 boite de lait concentré non sucré, ça dépanne aussi bien pour cuisiner sucré ou salé. Cette recette...

Lire la suite

velouté poireaux-pommes de terre et sa garniture de frites au four

velouté poireaux-pommes de terre et sa garniture de frites au four

Velouté tout simple, avec peu d'ingrédients... et tellement bon. La garniture de frites au four est facultative, moi j'aime avoir des morceaux à mâcher dans ma soupe. Le summum de la gourmandise est d'ajouter au velouté 1 càs de crème épaisse avant d'y...

Lire la suite

palette à la diable

palette à la diable

Recette empruntée avec gourmandise à Christelle, dont le lien de sa recette est visible plus bas. Surtout ne salez pas ce plat pour la cuisson. Pour une fois, j'étais assez fière de moi car je pensais avoir suivi la recette à la lettre... bah non, j'ai...

Lire la suite

tarte caramel aux pommes

tarte caramel aux pommes

Encore une bonne tarte aux fruits de saison (merci Isa et David) et je trouve que le caramel et les pommes ... c'est divin :-) Attention, le caramel imbibe pas mal la pâte et la rend fragile. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients...

Lire la suite

poireaux, pomme de terre et carottes aux crevettes sauce légumes épicée -LIGHT-

poireaux, pomme de terre et carottes aux crevettes sauce légumes épicée -LIGHT-

Encore et toujours des crevettes, je ne m'en lasse pas et avec la recette de la sauce de légumes cuisinés deMimiblanche, c'était excellent. Cette recette est cuisinée à l'aide du robot Companion, vous pouvez la réaliser en sauteuse (indications entre...

Lire la suite

poireaux, pomme de terre et carottes aux crevettes sauce légumes épicée -LIGHT-

poireaux, pomme de terre et carottes aux crevettes sauce légumes épicée -LIGHT-

Encore et toujours des crevettes, je ne m'en lasse pas et avec la recette de la sauce de légumes cuisinés de Mimiblanche, c'était excellent. Cette recette est cuisinée à l'aide du robot Companion, vous pouvez la réaliser en sauteuse (indications entre...

Lire la suite