Toasts à la rosette et cornichons

Je le sais, rien d'exceptionnel avec cette idée apéritive, mais à force de vouloir cuisiner des gourmandises plus sympa les unes que les autres, on en oublie parfois les choses simples. Il me restait un sachet de toasts natures, quelques tranches de rosette, et le tour était joué. Il en faut parfois peu pour se faire plaisir !! Bon je débloque complètement, mais en ce moment même je visualise Baloo chantant : il en faut peu pour être heureux, vraiment très peu pour être heureux......Il est temps que le weekend arrive !! Dans le même style, je vous avais proposé des toasts au jambon de parme et cornichons, ainsi que des toasts au jambon, radis et avocat. Vous pouvez remplacer le pain par des rondelles de concombre, comme ces toasts de concombre au jambon et fromage d'Abondance, ou ces toasts de concombre au saumon fumé et crème épaisse.

• Temps de préparation :  5 min
• Coût : pas cher
• Difficulté : facile 
• Nombre de toasts : 16
• Ingrédients :
• 16 toasts de pain de mie
• 8 tranches de rosette
• 8 cornichons
• beurre demi sel.

Préparation 

1. Tartinez chaque toast de beurre.
2. Coupez les tranches de rosette en 2.
3. Coupez les cornichons en 2.
4. Pliez les demi-tranches de rosettes en 3, posez-les sur les toasts tartinés de beurre, ajoutez la moitié de cornichon.

Bon appétit.

• Astuces :
• Vous pouvez utiliser des tranches de saucisson sec.
• Mon beurre n'était pas sorti suffisamment tôt pour tartiner les toasts, j'ai passé la quantité nécessaire en 2 fois au micro-ondes, pour le ramollir. 

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