750 grammes
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Pain de mie extra moelleux sans jaune d’œuf

Pain de mie extra moelleux sans jaune d’œuf

J'ai réalisé cette recette du site Thermomix, en effectuant quelques modifications, et je l'ai adaptée au Companion. J'ai utilisé une farine panifiable (T55) et non une farine T45 plutôt adaptée aux pâtisseries et également un beurre allégé à 41% de MG....

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Roulés de pâte feuilletée au jambon serrano et courgettes

Roulés de pâte feuilletée au jambon serrano et courgettes

C'est bientôt le week-end et peut être qu'un apéritif est prévu ;-) Je vous propose une recette très facile à réaliser et pleine de goût. Vous pouvez préparer ces petits roulés la veille et les garder non découpés au réfrigérateur ou même les congeler....

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Filet de poulet et pommes de terre aux tomates et poivrons -LIGHT-

Filet de poulet et pommes de terre aux tomates et poivrons -LIGHT-

J'aime beaucoup me faire plaisir en mangeant, mais actuellement j'ai un peu de poids à perdre....cadeau des vacances ;-) Alors pour moi je cuisine léger mais avec du goût et des couleurs, comme ça pas l'impression de faire régime !!! Bah quand on est...

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Flan comme un taboulé

Flan comme un taboulé

Un taboulé, c’est un délice lorsqu’il fait beau…. Malheureusement le temps n’est pas toujours au rendez-vous et malgré tout, les légumes de saison sont là et nous donnent envie de les déguster… et bien j’ai eu l’idée de cuisiner un flan avec quelques...

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Courgettes farcies aux tomates et filets de lieu -LIGHT-

Courgettes farcies aux tomates et filets de lieu -LIGHT-

Encore une recette de courgettes, mais cette fois avec du poisson et l'association est très bonne !! Pour le calcul des calories, j'ai pesé le poids des légumes préparés dont voici le détail : * les courgettes creusées 430 g au total + 135 g de chair...

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Chili de haricots verts et rouges aux tomates -LIGHT-

Chili de haricots verts et rouges aux tomates -LIGHT-

J'avais envie d'un chili, mais quelque chose de moins calorique, sans viande et comme j'avais des haricots verts frais dans le bac du réfrigérateur, j'ai pu me faire plaisir :-) Vous pouvez utiliser des haricots verts surgelés. Le poids indiqué des légumes...

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Flan aux 3 poivrons et mozzarella

Flan aux 3 poivrons et mozzarella

Recette estivale que celle-ci et qui sent bon l’été, les barbecues et pique-niques … Ce flan plein de couleurs, d’odeurs et bien sûr de goûts accompagnera parfaitement tous les plaisirs de l’été. Pour gagner du temps, vous pouvez griller les poivrons...

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Apéritif dînatoire

Apéritif dînatoire

Ce week-end, nous avons fêté les 80 ans de mon beau-père. Nous étions 10 autours d'un apéro dînatoire dont voici les photos. Minis burgers cheese et minis burgers bacon Minis quiches emmental-jambon, emmental, emmental tomates confites Bruschetta tomate-serrano-roquette-cornichon Bruschetta...

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tomates farcies au poulet, bacon et haricots rouges-light-

tomates farcies au poulet, bacon et haricots rouges-light-

L'idée de cette farce aux haricots rouges, m'est venue en fouillant dans le placard car je voulais farcir mes tomates avec quelque chose qui tienne au corps mais qui soit pas trop calorique. Les haricots rouges en conserve apporte 104 calories pour 100...

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Truite au four et tomates, poivrons, courgette-LIGHT-

Truite au four et tomates, poivrons, courgette-LIGHT-

Cette belle truite m'a donné une fois cuite et désarêtée 250 g de chair. Ce plat est très bon à déguster chaud ou froid. Le poids des légumes est celui une fois ceux-ci épluchés et coupés. Cette recette apporte 242 calories par personne. Temps de préparation...

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