Hot-dog de courgette aux saucisses de poulet

Recette remontée, en attendant mon retour de vacances 

Pour le repas de ce midi, je ne voulais pas trop me fouler en cuisine et je trouvais que des hot-dog c'était pas mal... Comme en ce moment j'essais de faire attention à ce que je mange et que j'avais moi aussi envie d'un hot-dog j'ai trouvé la solution :-)

Cette recette apporte 324 calories pour 1 personne.

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 32 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personne : 1

Ingrédients 

-1 courgette de 300 g

-2 knacki de poulet (ou porc)

-2 tranches de fromage Merzer à 12 % de MG 

-20 g de moutarde à l'ancienne

-poivre.

Préparation

Lavez la courgette, coupez lui les extrémités, puis coupez la en 2 dans l'épaisseur.

Evidez un peu la première moitié de la courgette à l'aide d'une petite cuillère de façon à ce que les 2 saucisses puissent s'y loger, et évidez plus légèrement la 2ème moitié.

Chauffez le four th.7 à 200°.

Posez les 2 morceaux de la courgette dans une assiette et faites les pré-cuire 2 min au micro-ondes.

Dans un plat, posez la moitié de courgette la plus creusée, disposez-y :

-la moitié de la moutarde

-les 2 saucisses

-le reste de moutarde

-les tranches de fromage,

poivrez puis posez par dessus la 2ème moitié de courgette.

Versez environ 1/2 verre de cuisine d'eau dans le plat.

Enfournez pour 30 min.

Bon appétit.                                                                                                       

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