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Tomates, carottes et oignons moutardés, au grill-plancha

légumes, accompagnement, plancha, grill, barbecue, pique-nique
Tomates, carottes et oignons moutardés, à la plancha

Pour accompagner nos grillades, j'ai préféré quelques légumes grillés , plutôt qu'une salade. Après avoir râper des carottes à l'aide d'une grille,  Il me restait quelques lanières de carottes. Dans le réfrigérateur un oignon attentait patiemment d'être utilisé et une tomate s'ennuyait également. Pas de soucis, je me suis m'occupée de ces légumes. La moutarde apporte un petit plus très agréable, elle parfume et assaisonne, en lui ôtant le côté piquant une fois cuite. Je vous avais déjà proposé des oignons et tomates au barbecue, qui m'avaient également bien plu.

  • Temps de préparation : 2 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Coût : pas cher
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personne : 1
  • Ingrédients :
  • 1 tomate
  • 1 petit oignon
  • restes de carottes
  • moutarde
  • pschitts d'huile d'olive
  • thym
  • sel et poivre.

Préparation

  1. Chauffez le grill-plancha à 185°.
  2. Lavez la tomate, coupez-la en 2.
  3. Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles d'environ 5 mm.
  4. Faites un pschitt d'huile d'huile sur chaque morceaux de tomate, les rondelles d'oignon et les lanières de carottes.
  5. Tartinez, selon votre goût, les rondelles d'oignon et les morceaux de tomate de moutarde, saupoudrez les de thym, sel et poivre.
  6. Faites cuire les oignons et carottes entre les 2 plaques pendant 10 min.
  7. Baissez la température du grill à 150°, ouvrez-le en mode plancha et ajoutez les tomates.
  8. Poursuivez la cuisson pendant environ 10 min, en retournant les carottes et oignons de temps en temps.
  9. Enlevez les rondelles d'oignons, réservez au chaud, et poursuivez la cuisson des carottes et tomates pendant encore environ 10 min, en les retournant également de temps en temps.

Bon appétit.

  • Astuces :
  • Vous pouvez remplacer les lanières de carottes par des lanières de courgettes.
  • Choisissez la moutarde que vous aimez, avec des graines, aromatisée...
Tomates, carottes et oignons moutardés, au grill-planchaTomates, carottes et oignons moutardés, au grill-plancha

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P
hummm, j'adore, quand je fait une grillade, je fait toujours des tomates, et pomme de terre dans la braise, j'adore bisous
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S
Pas de gaspillage et un délice à la clef miam
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B
On ressort la plancha et on se régale !! J'aime beaucoup ta petite proposition ... Bisous
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E
Merci Brigitte, elle est déjà dans la voiture pour notre départ demain ;-) Bisous
S
HUMM UN REGAL
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E
Merci Sandra
S
l’été est presque la et il n y a pas mieux que la plancha et le BBQ en tout cas j'aime bien ce mélange de legumes avec la saveur de la moutarde un délice
bisous Manue et bon vendredi <3
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E
Merci Samar, j'aime beaucoup les légumes, et à la plancha c'est parfait pour moi. Bon vendredi, bisous <3
G
de jolis légumes bel accompagnement la recette des courgettes n'ai plus sur ton blog y aurait-il eus un vent violent et envolée lol
excellente soirée gros bisous
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E
Coucou Guy, c'est parce que je l'ai reprogrammée pendant mes congés ;-) J'ai reçu 2 fois un message de ton blog pour un gâteau au chocolat, mais il n'y avait aucun article. Très bonne journée et gros bisous
S
Coucou,
Hummmmmmm ça a l'air trop trop bon.
Bisous et bonne soirée
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E
Merci Sissi, c'est un délice pour ceux qui aiment les légumes. Bisous et bonne journée
Y
Top, et encore mieux avec le soleil ;-)
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E
Merci Elise, heureusement le soleil est enfin revenu. Bises
L
parfait! manque plus que le soleil ici!!
bises
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E
Merci :-) Le soleil est revenu chez moi, et il chauffe !! Bises
V
Légumes ou viande cuisiner sur la plancha dès que le temps le permet j'adore !
Merci du partage
Bon après-midi
Bisous
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E
Chez nous aussi et avec les vacances qui arrivent, j'espère l'utiliser très souvent. Bonne journée, bisous
M
ça me plait beaucoup,
bonne journée bizzzz
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E
Merci Mamimijane, je te souhaite une bonne journée. Bisous
É
C'est simple et parfumé. Je devrais aimer. Bonne journée, Emmanuelle et bisous
Répondre
E
Merci Brigitte, ça permet même de terminer quelques légumes qui traînent. Bonne journée, bisous
A
J'imagine bien les parfums et les belles saveurs. Bisous
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E
C'était très bon, merci. Bisous
M
elle est très jolie et donne envie,bisous..
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E
Merci Mauricette, bonne journée. Bisous
N
Muhmm!! Délicieux ces légumes grillés, le plein de saveurs. Bises
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E
Merci Nathalie. Bon jeudi, bisous
L
Un bel accompagnement pour ces grillades bisous
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E
Merci Béa, j'aime accompagner mes grillades de légumes, tout cuit en même temps. Bisous
L
Humm voilà qui doit être extra une très belle idée
Bonne journée bisous
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E
Merci Christelle, je me suis régalée. Bonne journée, bisous
L
une belle recette saine et pleine de goûts, bisous
Répondre
E
Merci Marie, bonne journée. Bisous