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Champignons farcis au jambon cru Ce plat peut être proposé en entrée, ou en repas léger le soir, accompagné d'une salade. Nous l'avons dégusté un soir, avec une salade d'endives, et c'était un régal. j'ai réalisé quelques changements par rapport à la...
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Cette recette de Michèle, j'étais sûre de la réaliser à mon tour, ça me donnait trop envie. J'ai vraiment bien fait, car en plus d'être très bon, c'est hyper rapide à préparer, parfait pour les jours où l'on est pressé(e) ou comme moi ce jour là en mode...
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Tartines d'œufs au thon, champignons et gratinées Cette recette, j'ai franchement hésité à la publier, car moi j'ai aimé ces tartines, mais pas M. Pouah, car il n'a pas apprécié le goût du thon chaud. J'ai réalisé ces tartines, à cause d'un énorme ratage...
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Je cuisine de moins en moins de desserts, les enfants ayant quitté le nid, hormis le petit dernier de 20 ans. Mais ce petit dernier est très gourmand de sucre, contrairement à nous. Pour lui faire plaisir, j'ai réalisé ce gâteau mousse au chocolat. Pourtant...
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Cette recette tirée du livre le Cookbook, du chef israélo britanique Yotam Ottolenghi, je l'ai découverte chez Mimimarie, et les endives ou chicons, comme vous préférez, j'adore ça. Impossible pour moi de ne pas tester cette recette. Alors franchement,...
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Feuilletés au camembert, jambon et champignons Pour cette recette, j'ai utilisé un jambon blanc cuit italien, le prosciutto cotto. C'est un jambon cuit lentement, dans lequel on découpe de fines tranches. Vous pouvez bien évidement utiliser le jambon...
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Sélectionnée pour les meilleurs blogs de cuisine, par La Jolie Maison Bonsoir, J'ai été contactée par le site La Jolie Maison , qui proposait de m'inclure dans leur sélection les meilleurs blogs de cuisine. Voici leur message : Bonjour Emmanuelle, Après...
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Aiguillettes de canard à la forestière J'avais très envie de cuisiner cette recette, et comme je n'avais pas d'aiguillettes de canard sous la main, et mon boucher non plus, je lui ai demandé de me découper un filet en aiguillettes. J'aurais pu le faire...
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Une belle rencontre Bonjour, Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette, d'ailleurs je très en retard dans leurs élaborations du fait de quelques soucis de dos, et j'espère que vous ne m'en tenez pas rigueur. Ma maman est hospitalisée en rééducation,...
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Purée de chou romanesco au St-Môret, gratinée à la poitrine fumée et parmesan J'aime beaucoup le chou romanesco, autant pour sa forme que pour son goût. Je trouve ce chou facile à cuisiner, son goût est assez doux et s'accorde avec beaucoup d'ingrédients,...
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