Cette recette de Michèle, j'étais sûre de la réaliser à mon tour, ça me donnait trop envie.
J'ai vraiment bien fait, car en plus d'être très bon, c'est hyper rapide à préparer, parfait pour les jours où l'on est pressé(e) ou comme moi ce jour là en mode flemme intensive, et voulant profiter de mon vendredi soir à ne rien faire.
J'ai préparé ces blinis le matin, je les ai réservé au réfrigérateur, et les ai cuit le soir au moment du repas.
J'ai ajouté à la recette du filet mignon de porc fumé et changé le mascarpone par du St-Môret.
Pour le fromage de chèvre, j'ai opté pour une bûche fondante.
Du coup j'ai passé une bonne soirée, pas du tout pressée, puisqu'il n'y avait plus qu'à passer les blinis au four.
Comme je vais bientôt préparer mon filet mignon de porc séché maison, et que j'ai l'intention de préparer à nouveau ces blinis, ça sera encore meilleur.
Vous pouvez retrouver la recette de Michèle, du blog Croquant fondant gourmand ici, qui elle mêle l'a trouvé sur Marmiton, bonne balade sur son joli blog.
Temps de préparation : 7 min
Temps de cuisson : 10 min
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Ingrédients
-8 minis blinis
-8 tranches de filets mignon de porc fumé
-50 g de St-Môret
-8 tranches d'environ 1 cm d'épaisseur de chèvre
-20 g de Comté
-poivre.
Préparation
Chauffez le four th.6 à 180°, chaleur tournante.
Tartinez chaque blinis de St-Môret, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Disposez sur chaque 1 tranche de filet mignon, 1 rondelle de fromage de chèvre, poivrez, puis saupoudrez de Comté.
Enfournez pour 10 min.
Bon appétit.
Astuces :
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A bientôt.
Si vous réalisez ma recette, vous pouvez m'envoyer la photo de votre de plat à cette adresse mail : emmanuelle62@numericable.fr
Je me ferai un plaisir de la publier :-)
samar 24/11/2018 02:21
Emmanuelle 24/11/2018 17:57
Marlyzen 23/11/2018 18:58
Emmanuelle 23/11/2018 19:39
miss gleni 22/11/2018 13:46
Emmanuelle 22/11/2018 13:49
kekeli 22/11/2018 04:50
Emmanuelle 22/11/2018 09:31
cricri serrano 22/11/2018 01:03
Emmanuelle 22/11/2018 09:30
SANDRA 21/11/2018 22:55
Emmanuelle 22/11/2018 09:25
guy59600 21/11/2018 22:26
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Emmanuelle 21/11/2018 19:16