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Asperges vertes poêlées à la crème d'asperges au parmesan et noix de jambon séchée

Asperges vertes poêlées à la crème d'asperges au parmesan et noix de jambon séchée

Asperges vertes poêlées à la crème d'asperges au parmesan et noix de jambon séchée Lorsque j'ai vu les photos de cette recette, j'ai su que je la cuisinerai rapidement à mon tour. Pour une fois je n'ai pas effectué de changements, hormis remplacer le...

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Gratin de pommes de terre, jambon et champignons et Cantal

Gratin de pommes de terre,  jambon et champignons et Cantal

Gratin de pommes de terre, jambon et champignons et Cantal Je ne vous parle plus de mon amour pour la pomme de terre, aussi je ne pouvais pas passer à côté de cette recette. Le Cantal n'est pas un fromage que je cuisine habituellement, mais maintenant...

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Pain cocotte

Pain cocotte

Pain cocotte Après ma fougasse rapide , je me suis lancée le lendemain dans un pain cocotte. J'en avais déjà confectionné en portions individuelles , mais pas en pain. Comme j'étais pressée j'ai écourté le temps de pousse, du coup ma mie est restée assez...

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Conchigliettes maison à la crème et saumon fumé

Conchigliettes maison à la crème et saumon fumé

Conchigliettes maison à la crème et saumon fumé Cette fois encore, je me suis amusée avec M. Pouah à fabriquer nos pâtes, mais des pâtes fraiches du commerce vous régaleront tout autant pour ce plat que nous avons beaucoup aimé. Pour la petite anecdote,...

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Barques de pommes de terre aux œufs cocotte

Barques de pommes de terre aux œufs cocotte

Barques de pommes de terre aux œufs cocotte En ce moment, nous nous régalons avec des œufs plutôt qu'avec de la viande et lorsque j'ai vu cette recette je savais que nous allions nous régaler. Contrairement aux œufs cocotte cuits dans des ramequins, comme...

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Gnocco sardo maison à la dinde, gratinées au camembert di buffala

Gnocco sardo maison  à la dinde, gratinées au camembert di buffala

Gnocco sardo maison à la dinde, gratinées au camembert di buffala Comme vous le savez peut-être, depuis quelques temps je me suis équipée afin de fabriquer mes pâtes fraîches moi-même, et avec l'aide de mon M. Pouah. Je me suis prise au jeu et j'ai même...

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Pommes de terre grenailles à la saucisse au couteau et Diot de Savoie aux champignons

Pommes de terre grenailles à la saucisse au couteau et Diot de Savoie aux champignons

Pommes de terre grenailles à la saucisse au couteau et Diot de Savoie aux champignons Ces derniers temps, il n'a pas fait chaud et les plats réconfortants et même d'hiver ont refait leur apparition sur notre table, comme ces p enne rigatone aux Diots...

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Omelette au parmesan et asperges poêlées

Omelette au parmesan et asperges poêlées

Omelette au parmesan et asperges poêlées Dans cette assiette, j'ai réunis 3 produits que j'aime beaucoup : des asperges , du parmesan et des pommes de terre , même si je n'avais pas du tout prévu d'accompagner ce plat de pommes de terre sautées. J'ai...

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Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages

Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages

Fougasse rapide aux tomates, jambon, tomates séchées et fromages Ca fait une éternité que je n'ai pas boulangé et cela me manque beaucoup. Aussi lorsque j'ai vu le mot rapide dans le titre de la recette, j'ai su que j'allais mettre les mains dans la pâte....

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Gratin de pommes de terre aux cuisses de canard

Gratin de pommes de terre aux cuisses de canard

Gratin de pommes de terre aux cuisses de canard Je voulais changer du p armentier aux cuisses de canard confites , aussi j'ai confectionné un gratin de pommes de terre. Je n'ai pas confit mes cuisses de canard moi-même, mais si vous en avez le temps,...

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