/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20231001%2Fob_d8163b_quinoa-comme-une-paella-10.JPG)
Quinoa comme une paëlla Depuis que j'ai découvert le quinoa (merci Béa), je ne me lasse pas de le cuisiner de toutes les façons possibles, en salade avec du pamplemousse et de l'avocat ou comme dernièrement chaud pour remplacer le riz avec des tomates...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231022%2Fob_4bfb37_courge-butternut-farcie-a-la-creme-e.JPG)
Courge butternut farcie à la crème et bacon, gratinée au chèvre Je cuisine très souvent les courges sous forme de soupes ou de veloutés. Cette année j'ai envie de la cuisiner différemment et après ma précédente recette de curry de poulet au potimarron...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230826%2Fob_8389e6_ailes-de-poulet-au-citron-et-romarin.JPG)
site régal Ailes de poulet au citron et romarin, au four Cet été j'ai congelé quelques ailes de poulet, car passé mi août, il devient plus difficile d'en trouver. J'adore grignoter ces ailes, que je cuis également à la plancha comme celles à la marinade...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230919%2Fob_a6a60c_gratin-de-pommes-de-terre-et-epinards.JPG)
Gratin de pommes de terre et épinards au saucisson fumé à l'ail et brousse de brebis J'ai cuisiné ce plat avec de la brousse qui arrivait au terme de sa date de consommation et un saucisson fumé acheté pour un apéritif et que je n'avais pas mis à table....
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231012%2Fob_9296d2_spaghetti-all-amatriciana-de-simone-za.JPG)
Spaghetti all'amatriciana de Simone Zanoni Je vous propose un plat de pâtes qui nous a franchement régalé. Je suis de plus en plus adepte de la cuisson des pâtes en 2 temps comme celles à la ratatouille ou celles aux fruits de mer . Elles s’imprègnent...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231022%2Fob_03f683_poisson-pane-aux-herbes-de-cyril-lign.JPG)
Poisson pané aux herbes de Cyril Lignac Si comme moi vous aimez le poisson et les herbes aromatiques fraîches, je vous conseille vivement cette recette. J'aime parfumer ma chapelure, je trouve que c'est beaucoup plus gourmand. Avec une chapelure parfumée,...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231015%2Fob_b6b1ad_curry-de-poulet-au-potimarron-et-pate.JPG)
Curry de poulet au potimarron et pâtes J'ai préparé cette recette avec la deuxième moitié de mon potimarron que j'avais cuisiné au four avec des pommes de terre et merguez . Cette fois, pas de cuisson au four, mais dans une sauteuse. Pour une fois j'ai...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231015%2Fob_053b25_marmite-de-sardines-a-l-huile-boulang.JPG)
Marmite de sardines à l'huile boulangères Lorsque j'ai vu cette recette, je n'ai pas résisté longtemps à la cuisiner. J'adore les pommes de terre sous toutes les formes possibles, et je raffole des sardines. A la lecture de la recette, que j'ai lu de...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20231015%2Fob_66ef8e_potimarron-pommes-de-terre-et-merguez.JPG)
Potimarron, pommes de terre et merguez au four La saison des courges est bien là, et même si j'ai du mal à oublier les légumes de l'été, j'aime m'en régaler. Je cuisine plutôt les courges en soupes ou veloutés, et du coup j'ai eu envie de cuisiner ce...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20230521%2Fob_5a0457_croque-madamz-aux-epinards-a-la-cre.JPG)
Croque-madame aux épinards à la crème et emmental Je suis dans ma période "œufs" et j'avais envie de les associer avec des épinards, comme cette recette d' é pinards à l’œuf et sauce tomate ou sous forme d' omelette allégée . Pour donner un peu de consistance...
Lire la suite