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Toasts de wrap gratinés

Toasts de wrap gratinés

Toasts de wrap gratinés Ces toasts m'on permis d'utiliser un wrap qui me restait de ma dernière recette, ainsi qu'un fond de crème épaisse, et nous les avons beaucoup aimé. J'ai fait la même chose, mais avec d'autres fromages avec les 2 derniers wraps,...

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Filet mignon de porc farci à l'italienne

Filet mignon de porc farci à l'italienne

Filet mignon de porc farci à l'italienne J'ai acheté un beau filet mignon de porc, que j'ai coupé en 2 et congelé, en attendant de trouver la façon de le cuisiner. Avec du fromage, j'avais cuisiné un filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné...

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Wraps tartinés au chèvre, jambon, mozzarella, carotte et salade

Wraps tartinés au chèvre, jambon, mozzarella, carotte et salade

Wraps tartinés au chèvre, jambon, mozzarella, carotte et salade Je prépare mes menus à la semaine, voire plus, ce n'est pas forcément facile à faire mais ça permet d'établir une liste de course sans achat inutile et de ne pas se demander tous les jours...

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Soupe jurassienne à la saucisse de Montbéliard, avec M. Cuisine ou pas

Soupe jurassienne à la saucisse de Montbéliard, avec M. Cuisine ou pas

Soupe jurassienne à la saucisse de Montbéliard, avec M. Cuisine ou pas Récemment j'ai acheté 2 saucisses de Montbéliard, dont une utilisée pour cuisiner une saucisse de Montbéliard à la sauce tomate, au four et la 2ème je l'avais surgelée. Pour cette...

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Paupiettes de veau au chorizo (ou poitrine fumée) et fromage spécial pizza

Paupiettes de veau au  chorizo (ou poitrine fumée) et fromage spécial pizza

Paupiettes de veau au chorizo (ou poitrine fumée) et fromage spécial pizza Lorsque j'ai vu cette recette chez Claudine, je savais que je que je la cuisinerai très vite à mon tour. Je n'ai pas farci mes paupiettes avec de la mozzarella en boule, n'en ayant...

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Côtes de porc moelleuses aux endives braisées et sauce au poivre

Côtes de porc moelleuses aux endives braisées et sauce au poivre

Côtes de porc moelleuses aux endives braisées et sauce au poivre Les côtes de porc ce n'est pas ce que l'on mange le plus, car M. Pouah trouve que cette viande est trop sèche une fois cuite. Moi je les aime particulièrement cuites à la plancha, comme...

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Sauce au poivre vert et whisky

Sauce au poivre vert et whisky

Sauce au poivre vert et whisky Voici la sauce au poivre qui a accompagné nos côtes de porc moelleuses, dont je vous livre la recette demain. J'avais déjà testé une recette de sauce au poivre au Cognac , également une sauce au poivre au Madère , et nous...

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Mises à l'honneur

Mises à l'honneur

Je termine cette semaine avec une mise à l'honneur. Merci à toutes les 3 pour votre confiance, d'avoir pris le temps de cuisiner une de mes recettes et d'en avoir fait des photos. Je vous souhaite un bon week-end 😊 Merci à Christelle, d'avoir réalisé...

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Tagliatelles à la truite fumée et crème citronnée

Tagliatelles à la truite fumée et crème citronnée

Tagliatelles à la truite fumée et crème citronnée J'avais envie d'un bon plat de pâtes , c'est souvent rapide à cuisiner et c'est toujours apprécié. Je prépare de plus en plus de plats avec de la truite fumée à la place du s aumon fumé , c'est moins cher...

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Flans au cresson et chèvre frais

Flans au cresson et chèvre frais

Flans au cresson et chèvre frais M Pouah est rentré un soir, en me demandant si je connaissais quel ingrédient était le plus sain, je lui ai répondu : la salade ? Il m'a répondu que c'était le cresson. C'est la première fois que j'achetais du cresson,...

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