Sardines au barbecue

Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue..... un régal !!!

Je n'ai utilisé que du sel et du poivre pour garder tout le goût de la sardine.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Coût : pas cher

Difficulté : facile

Nombre de personnes : 3

Ingrédients

-24 sardines

-sel et poivre

Coupez les têtes des sardines, ouvrez les en 2, videz-les et rincez-les bien sous l'eau.

Séchez les sardines avec un papier absorbant, et placez les entre 2 grilles.

Salez et poivrez des 2 côtés.

Faites cuire au barbecue environ 10 min en les retournant régulièrement.

Bon appétit.

Mots-clés  : sardines, barbecue, grillades

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