750 grammes
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rillettes de maquereaux

rillettes de maquereaux

Délicieuses rillettes à tartiner sur du pain frais à l'apéro ou en entrée sur des tartines grillées. Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 15 mn Ingrédients pour 2 bols : - 4 beaux maquereaux - 200 gr de fromage frais type Loïk - 1/2 poivron...

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gratin de poulet aux pommes de terre carottes sauce fromage blanc

gratin de poulet aux pommes de terre carottes sauce fromage blanc

Aujourd'hui, c'est régime .... je ne sais pas combien de temps je vais tenir, alors pour ne pas craquer (trop vite) j'essaie de faire des plats avec beaucoup de saveurs Cette recette est réalisable avec les épices que vous aimez, et vous pouvez remplacer...

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baguette tressée ou en épis

baguette tressée ou en épis

Ça faisait longtemps que je n'avais pas publié de recette de pain !!!!! Je suis "tombée" sur un paquet de farine et je n'ai pas résisté.... cette farine de la marque Francine se travaille très bien au robot pâtissier et la mie est belle et bonne :-) attention...

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cordon bleu de poulet au jambon cru-coppa- mozzarella et spaghettis aux champignons

cordon bleu de poulet au jambon cru-coppa- mozzarella et spaghettis aux champignons

Bonjour, vous trouverez toutes les étapes en photos de ce cordon bleu. La réalisation en est très simple et c'est tellllllllement meilleur que les produits industriels. Recette à décliner avec vos goûts, vos envies.... Gardez à portée de main la farine,...

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filet de merlan sur compotée de légumes au cidre et balsamique blanc

filet de merlan sur compotée de légumes au cidre et balsamique blanc

Encore une recette "vide frigo" avant que mes légumes ne partent tout seuls à la poubelle... J'ai compoté ces légumes environ une demi-heure avec et sans couvercle puis posé les filets de merlan par dessus. Ce plat est light, une bonne chose, car mes...

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beignets à l'orange

beignets à l'orange

Coucou, je n'ai pas échappé à Mardi Gras.... mais grande première pour moi, je n'avais jamais fais de beignets !!! J'ai voulu les aromatiser, mais avec un fruit, naturellement. J'ai utiliser le jus d'une orange pressée à la place de lait et c'est une...

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croque-boeuf et légumes en gratin

croque-boeuf et légumes en gratin

Bonjour, ce plat pourrait s'appeler : totale improvisation....j'avais un paquet complet de pain de mie à liquider très très vite et 3 tonnes de repassage pour réfléchir à une idée sympa !!! Mes plats individuels étant ovales, j'ai coupé au couteau les...

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noix de saint-Jacques et crevettes aux champignons sauce au cidre

noix de saint-Jacques et crevettes aux champignons sauce au cidre

Bonsoir, je vous livre ma recette de notre plat pour la saint-Valentin... nous sommes fans de noix de saint-Jacques .... Il est tout à fait possible de préparer à l'avance cette recette et de cuire les noix de saint-Jacques au moment de manger. Temps...

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crème aux fraises

crème aux fraises

Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette de mon dessert de Saint-Valentin. Je me suis laissée tenter par des fraises alors que je savais bien qu'elles n'auraient pas de goût car complètement hors saison.... D'ailleurs je me suis fait tirer les...

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toasts de champignons farcis au Parmesan

toasts de champignons farcis au Parmesan

Cette idée m'est venue en voyant la publication de champignons farcis à la mozzarella de Maryline Eloi du très sympathique groupe Facebook : la cuisine en amateur. Lien direct de la recette sur le blog de Maryline plus bas. Pensez garder vos chutes de...

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