750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Noix de Saint-Jacques sur lit de pommes de terre

Noix de Saint-Jacques sur lit de pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose une assiette savoureuse, avec une jolie présentation et très simple à réaliser. Vous pouvez bien évidemment alléger cette recette en utilisant moins de beurre, mais c'est ce qui donne le croustillant aux pommes de terre et...

Lire la suite

rata d'endives, carottes, petits pois au bacon

rata d'endives, carottes, petits pois au bacon

Couper le pied des endives, permet d'enlever l'amertume de celles-ci. Vous pouvez également creuser le pied au lieu de le couper. Cette recette est réalisée avec le Cookéo, vous pouvez la faire en cocotte minute avec le même temps de cuisson, ou en faitout...

Lire la suite

cake pistache-chocolat

cake pistache-chocolat

Rapide et très simple à réaliser, ce cake est très agréable à manger. Attention à ne pas trop sucrer la pâte à cake, la pâte saveur pistache l'est déjà. Si vous n'arrivez pas à étaler rapidement le fondant sur le cake, vous pouvez lui redonner une consistance...

Lire la suite

cake jus d'orange-amandes

cake jus d'orange-amandes

Encore un petite recette de dessert ou goûter qui ne demande pas beaucoup de préparation, et qui est originale par ses ingrédients. Vous pouvez remplacer le jus de l'orange par un autre fruit, et adapter la quantité de sucre à votre goût. Vous pouvez...

Lire la suite

œuf au plat sur poêlée de légumes

œuf au plat sur poêlée de légumes

Un plat rapide et sympa pour le dimanche soir, et ça m'a permis de terminer les restes de mon frigo : champignons d'hier, maïs de la salade de ce midi, échalote de je ne sais plus quand (emballée et au frigo), tomates qui s'ennuient, la tranche de jambon...

Lire la suite

pain de mie complet

pain de mie complet

Bonjour, aujourd'hui je vous livre ma recette de pain de mie complet : DELICIEUX !!!! Pour cette recette j'ai utilisé de la levure sèche et je pense la refaire mais avec de la fraiche, car la pâte lève moins avec de la farine complète, donc à suivre.......

Lire la suite

assiette de crudités et saumon fumé

assiette de crudités et saumon fumé

Bonsoir, j'aime les salades en plat, mais là pas envie de mélanger les légumes ni le saumon. J'ai opté pour une assiette où l'on pioche au fur et à mesure dans la crudité désirée, et je trouve que le saumon posé sur une tranche de pain de mie beurrée...

Lire la suite

velouté de chou-fleur et sa garniture poivrons bacon

velouté de chou-fleur et sa garniture poivrons bacon

Bah il pleut, alors tant qu'à faire autant se réchauffer avec un bon velouté, suffisamment épais pour tenir au corps, et agrémenté de petits morceaux de poivrons et bacon grillés pour lui donner du croquant. Cette recette est cuisinée avec le Companion,...

Lire la suite

mousse de poires light

mousse de poires light

Ce n'est pas parce que l'on fait régime ou attention à sa ligne que l'on ne doit pas se faire plaisir et ne pas terminer le repas par une petite douceur sucrée ... à 48 calories par pot J'ai utilisé 2 poires, la prochaine fois j'en mettrai 3 pour plus...

Lire la suite

tomates farcies à la macédoine

tomates farcies à la macédoine

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une entrée tellement classique que l'on oublie de la proposer. Pour lui donner un petit coup de jeune, j'ai couper les chapeaux des tomates en fleur . Ma maman me coupait mes pommes ainsi quand j'étais petite :-) Tu...

Lire la suite