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Ballottines de poulet farcies aux champignons et ses légumes

Ballottines de poulet farcies aux champignons et ses légumes

C'est une recette réalisée pour un défi amical lancé par Zaz du groupe : les recettes et astuces des gastronoomes. Chaque participant devait reproduire l'assiette d'un autre participant, et j'ai eu le plaisir de réaliser un plat de Fred :-) La cuisson...

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Poivrons farcis au poulet, courgette, semoule et coulis de tomates -LIGHT-

Poivrons farcis au poulet, courgette, semoule et coulis de tomates -LIGHT-

Pour ce plat, ce n'est pas par omission que je ne parle pas d'échalotes, d'ail, de thym et de romarin, c'est parce que ma recette de coulis de tomate en contient déjà. Si vous utilisez un coulis industriel, vérifiez si l'assaisonnement vous convient....

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biscuits apéritif (chutes de pâte feuilletée)

biscuits apéritif (chutes de pâte feuilletée)

Voici une façon d'utiliser les chutes de pâte, c'était les restes de la pâte feuilletée utilisée pour mes tartelettes à la compote de fraises et fraises. Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 12 min Préparation : Chauffez le four à 200°. Découpez...

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Tartelettes à la compote de fraises et fraises

Tartelettes à la compote de fraises et fraises

Bruno, mon voisin m' a donné pleinnnn de fraises de son jardin (la chance !!!) Elles sont excellentes... Après en avoir mangé de différentes façons, j'ai eu envie de réaliser des tartelettes avec un franc goût de fraises.. donc voilà ma petite réalisation...

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Buns fourrés au bœuf à la sauce tomate, champignons et mozzarella

Buns fourrés au bœuf à la sauce tomate, champignons et mozzarella

Je vous partage ma recette, même si mes buns ne sont pas parfais et que la pâte est un peu épaisse, car ils étaient franchement trop bon. La prochaine fois je mettrais moins de levure, et je reverrai le pliage. Pour la pâte, je me suis inspirée de ma...

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Sardines au BBQ

Sardines au BBQ

Nous avons eu la chance d'aller à la campagne ce week-end et nous en avons profité pour faire des sardines au barbecue..... un régal !!! Je n'ai utilisé que du sel et du poivre pour garder tout le goût de la sardine. Temps de préparation : 10 min Temps...

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Baguette garnie : asperges ou courgettes,jambon, champignons, fromages, oeufs de caille

Baguette garnie : asperges ou courgettes,jambon, champignons, fromages, oeufs de caille

J'adore ces repas que l'on peut accompagner d'une salade. On peut y mettre ce que l'on veut, et même manger sans couverts :-) Je n'ai pas effectué la cuisson des œufs de caille au four directement sur les morceaux de pain qui étaient assez gros et j'ai...

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Courgettes vapeur sauce piquante aux légumes

Courgettes vapeur sauce piquante aux légumes

J'ai beaucoup aimé cette sauce avec les courgettes :-) j'ai accompagné ce plat d'un steak haché grillé. Si la peau du poivron et des tomates vous dérange, il vous faudra les peler avant cuisson. Cette recette apporte 98 calories par personne. Temps de...

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Pois cassés aux légumes et bacon, sauce soja et crème -LIGHT-

Pois cassés aux légumes et bacon, sauce soja et crème -LIGHT-

J'avais envie de changer de féculent et la couleur verte des pois cassés me plaisait bien. J'ai beaucoup apprécié ce plat, et les pois cassés étaient bien accompagnés avec les carottes et champignons. légumes La cuisson a été réalisée au Cookéo, vous...

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Courgette farcie à la semoule, jambon et yaourt -LIGHT-

Courgette farcie à la semoule, jambon et yaourt -LIGHT-

A l'origine je devais farcir ma courgette avec du riz.... encore aurait il fallu que j'en rachète !!!! Et bien je ne regrette pas, avec la semoule, c'était excellent et pas sec du tout. Vous pouvez partager ce plat et l'accompagner d'une salade. Cette...

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