Encore une fois, j'ai eu la chance d'avoir l'une de mes recette choisie par Sabine Simon Chouette, il reste de l'agneau ! Bien cuisiner les restes est aussi un défi culinaire. Il arrive qu'on en fasse un peu trop lors d'un déjeuner festif mais il y a...
Lire la suiteLorsque j'ai vu cette recette de Catalina, j'ai tout de suite eu l'envie de la cuisiner à mon tour. Je raffole des épinards, surtout des épinards frais. C'est la saison, autant en profiter, et je ne dis pas ça parce que ça donnait des super muscles à...
Lire la suiteEscalopes de veau façon parmigiana Vous vous demandez peut-être pourquoi "façon" parmigiana. Et bien en fait, je n'ai pas pané mes escalopes de veau avant de les enfourner, donc ce n'était plus la vraie recette. Chez nous, nous ne mangeons pas beaucoup...
Lire la suiteburger au saumon, tzatziki et câpres J'avais envie de cuisiner des burger, j'avais le temps de préparer mes buns maison, donc je n'ai pas hésité. Mais pour une fois, et seulement pour moi, j'avais envie de le garnir de poisson. Je dis seulement pour moi,...
Lire la suitefraises, gariguettes, dessert, crème vanille, Grand-Marnier Les gariguettes arrivent sur nos étals, et me chatouillent les narines. C'est certainement le fruit que je préfère. Je ne résiste pas à une jolie fraise bien rouge et qui sent si bon. Je vous...
Lire la suiteAsperges à l’œuf mollet, poitrine fumée et feta Les asperges, vous le savez j'adore ça, même mon M. Pouah en raffole. Lui a une préférence pour les asperges froides, moi je les aime autant chaudes que froides. Avec cette recette j'ai voulu lui faire plaisir,...
Lire la suiteOeufs cocotte aux pommes de terre persillées et lardons Les œufs cocotte, nous aimons beaucoup à la maison, c'est simple à préparer et on peut l'accompagner avec différents ingrédients. je vous en avais déjà proposé au saumon fumé et champignons , ainsi...
Lire la suitePommes de terre au four, garnies aux chipolatas aux herbes et mozzarella Je ne sais pas si c'est à cause des températures actuelles, mais à part ma salade de tagliatelles d'asperges aux lardons et feta , j'ai plutôt envie de plats chauds et réconfortants....
Lire la suitePommes de terre grenaille au four Après avoir testé les pommes de terre nouvelles , cuites dans un faitout, et les pommes de terre sautées j'ai voulu tester la cuisson au four, car nous étions 10 à table, et que j'en cuisinais 2 kg. Je ne me voyait pas...
Lire la suiteSalade de tagliatelles d'asperges aux lardons et feta Cette recette est il est vrai, assez longue à préparer, mais franchement ça en valait le coup. En regardant la photo, vous devez vous demander pourquoi on ne voit pas les lardons.. et bien en fait,...
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