750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

plats sales

Risotto à la pancetta et bacon

Risotto à la pancetta et bacon

Comme beaucoup d'entre vous, en ce moment je vide mon congélateur et parfois je ne me souviens plus de ce que j'y ai entreposé, notamment certains ingrédients en petite quantité. Souvent après une raclette il me reste toujours de la charcuterie et du...

Lire la suite

Pâtes au veau haché à la tomate

Pâtes au veau haché à la tomate

Pâtes au veau haché à la tomate Et oui, encore une recette avec des pâtes , car même si j'adore cuisiner, je ne sais pas pour vous, mais je commence à être à court d'idées avec ces repas à préparer pour le midi et le soir. Avec ces morceaux de veau ,...

Lire la suite

Bouchées de poulet en sauce à la crème

Bouchées de poulet en sauce à la crème

Bouchées de poulet en sauce à la crème Normalement, je devais cuisiner des boulettes, mais ma préparation était beaucoup trop liquide et il m'a fallut rebondir. J'ai divisé les quantités initiales des ingrédients des bouchées par 5 et multiplié par 4...

Lire la suite

Purée au Reblochon et œuf coulant

Purée au Reblochon et œuf coulant

Purée au Reblochon et œuf coulant Dans ce plat, j'ai réuni des ingrédients dont je raffole : des pommes de terre , du fromage , et des œufs . J'étais sûre de nous régaler et ce fût le cas. Mon seul regret est de ne pas avoir mis plus de Reblochon, pour...

Lire la suite

Parmentier de canard confit aux pommes de terre et carottes

Parmentier de canard confit aux pommes de terre et carottes

Parmentier de canard confit aux pommes de terre et carottes En ce moment j'ai envie de soleil dans mon assiette, et quoi de plus coloré qu'un plat avec des carottes et relevé avec du curcuma ? J'aime beaucoup ajouter du curcuma dans mes plats depuis quelques...

Lire la suite

Cuisses de canard confites à la graisse de canard

Cuisses de canard confites à la graisse de canard

Cuisses de canard confites à la graisse de canard Depuis que j'ai découvert comment cuisiner soi-même des cuisses de canard confites , j'en ai souvent au réfrigérateur qui ne demandent qu'à être utilisées pour un bon plat. Cette deuxième recette, est...

Lire la suite

One-pot pasta au bœuf et coulis de tomates

One-pot pasta au bœuf et coulis de tomates

One-pot pasta au bœuf et coulis de tomates Des recettes de pâtes j'en ai publié beaucoup, mais je suis toujours à la recherche d'une nouvelle façon de les cuisiner. Ici pas de prise de tête, tout cuit ensemble, il suffit de mélanger de temps en temps,...

Lire la suite

Roulé de pommes de terre au jambon de Bayonne et raclette, avec M. Cuisine ou pas

Roulé de pommes de terre au jambon de Bayonne et raclette, avec M. Cuisine ou pas

Roulé de pommes de terre au jambon de Bayonne et raclette, avec M. Cuisine ou pas La pomme de terre, pétote, patate comme vous voudrez la nommer, moi j'adore !! D'ailleurs lorsque je disais que j'ai été élevée à la pomme de terre et que ma maman était...

Lire la suite

Riz crémeux roulé dans de la poitrine fumée

Riz crémeux roulé dans de la poitrine fumée

Riz crémeux roulé dans de la poitrine fumée Ce plat a régalé l'ado de la maison, qui ne mange pas de légumes.. C'est bien le fils de son père !! En fouillant dans le réfrigérateur, j'ai trouvé quelques ingrédients qui me permettais de lui cuisiner un...

Lire la suite

Poêlée de petits-pois et pommes de terre à l’œuf coulant

Poêlée de petits-pois et pommes de terre à l’œuf coulant

Poêlée de petits-pois et pommes de terre à l’œuf coulant J'aime de plus en plus cuisiner des plats avec des œufs, surtout lorsque ceux-ci sont coulants. Dernièrement, j'avais cuisiné une poêlée de pommes de terre aux avocats et œufs , ainsi qu'une poêlée...

Lire la suite