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plats sales

Sauté de dinde à la bière et Maroilles

Sauté de dinde à la bière et Maroilles

Sauté de dinde à la bière et Maroilles Depuis mes dernière vacances dans les Hauts de France, je cuisine beaucoup plus souvent avec des produits de cette belle région (tant qu'à faire, autant être chauvine 😉). L'année dernière, j'avais préparé pour ma...

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Escalopes de veau en sauce au jambon de Parme et parmesan

Escalopes de veau en sauce au jambon de Parme et parmesan

veau, escalope, jambon, Italie, parmesan, jambon de parme A la maison, nous apprécions beaucoup le veau, même si ce n'est pas la viande que je cuisine le plus, lui préférant souvent le poulet ou la dinde moins onéreuses. J'avais déjà fait plaisir à mon...

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One-pot pasta au poulet, chou-fleur et champignons

One-pot pasta au poulet, chou-fleur et champignons

One-pot pasta au poulet, chou-fleur et champignons Depuis que j'ai mon extrudeuse à pâtes, je fais en sorte, lorsque j'en ai le temps, d'en préparer le week-end et de les surgeler. J'ai acheté une filière à fusilli, mais comme c'était la première fois...

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Gratin de Crozets aux Diots de Savoie et Beaufort

Gratin de Crozets aux Diots de Savoie et Beaufort

Gratin de Crozets aux Diots de Savoie et Beaufort J'ai régalé mon M. Pouah avec ce plat. Depuis que nous sommes allés en vacances en Haute-Savoie, j'aime préparer ces plats plein de saveurs. Là je ne pouvais pas cuisiner plus savoyard avec les Crozets,...

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Pilons de poulet enlardés et purée

Pilons de poulet enlardés et purée

Pilons de poulet enlardés et purée Pour une fois, je me suis un peu appliquée pour la présentation, en même temps je me suis inspirée de Josy, donc c'était facile. J'ai plutôt respecté la recette, avec juste quelques petits changements, comme de n'utiliser...

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Hachis parmentier à l'effiloché de boeuf

Hachis parmentier à l'effiloché de boeuf

Hachis parmentier à l'effiloché de boeuf Lorsque j'avais cuisiné mon effiloché de bœuf au vin rouge et carottes , j'en avais surgelé une partie, car je voulais soit l'utiliser pour confectionner un burger ou un hachis parmentier, comme ce parmentier aux...

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Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons

Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons

Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons Je reconnais que mon assiette n'est pas franchement présentable, mais je n'ai pas pris le temps de lui donner meilleure allure. Ne m'en voulez pas, mais j'ai préféré manger chaud....

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Boulettes de bœuf, porc et veau en sauce au vin rouge

Boulettes de bœuf, porc et veau en sauce au vin rouge

Boulettes de bœuf, porc et veau en sauce au vin rouge A la maison, nous aimons beaucoup les boulettes, elles permettent de mélanger plusieurs viandes et de rester moelleuses, comme ces boulettes de veau et merguez au riz, à la sauce tomate , ou de confectionner...

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Haricots verts à la truite fumée, yaourt grec et boisson coco

Haricots verts à la truite fumée, yaourt grec et boisson coco

Haricots verts à la truite fumée, yaourt grec et boisson coco J'étais sûre d'apprécier ce plat, mon envie de légumes verts se faisant de plus en plus ressentir. En attendant les haricots verts frais, ceux surgelés ont bien fait l'affaire pour cuisiner...

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Gâteaux de riz aux petit-pois et carottes

Gâteaux de riz aux petit-pois et carottes

Gâteaux de riz aux petit-pois et carottes En ce moment, j'apprécie les repas rapides à préparer, qui cuisent sans trop de surveillance, et qui nous régalent. Les petit-pois , j'adore et malheureusement la saison est très courte, aussi j'en congèle un...

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