750 grammes
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plats sales

Agneau spaghetti

Agneau spaghetti

Agneau spaghetti Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette de la femme de Jean-François Piège. J'ai préféré cuisiner des tranches d'agneau sans os, plutôt que des côtelettes d'agneau, il y a plus de viande, et le temps de cuisson est identique :-)...

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Aiguillettes de canard à la forestière

Aiguillettes de canard à la forestière

Aiguillettes de canard à la forestière J'avais très envie de cuisiner cette recette, et comme je n'avais pas d'aiguillettes de canard sous la main, et mon boucher non plus, je lui ai demandé de me découper un filet en aiguillettes. J'aurais pu le faire...

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Endives roulées à la poitrine fumée, gratinées au Reblochon

Endives roulées à la poitrine fumée, gratinées au Reblochon

Endives roulées à la poitrine fumée, gratinées au Reblochon Ça y est, pour moi la saison des endives, ou chicons, est officiellement ouverte !! j'en raffole, qu'elle soit cuite ou crue. Je sais que je vous ai déjà proposé beaucoup de recette avec des...

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Pomme de terre au four au Reblochon et coppa

Pomme de terre au four au Reblochon et coppa

Pomme de terre au four au Reblochon et coppa Je ne sais pas si c'est à cause de ce froid, mais en ce moment je n'ai envie que de plats bien consistants, avec de préférence beaucoup de fromage !! J'ai choisi des pommes de terre Monalisa, d'une part parce...

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Coquelet au four

Coquelet au four

Coquelet au four Je ne sais pas pour vous,mais j'adore le poulet rôti !! Mais quand on n'est que 2 à la maison, un poulet ça fait tout de même beaucoup... Sinon , il faut cuisiner les restes de poulet, comme avec cette recette de restes de poulet rôti...

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Courge spaghetti gratinée aux lardons et parmesan

Courge spaghetti gratinée aux lardons et parmesan

Courge spaghetti gratinée aux lardons et parmesan Ça faisait un moment que je voulais cuisiner une courge spaghetti, et bien maintenant c'est chose faite !! Je trouve très originale cette courge qui nous offre sa chair sous forme de spaghettis, et du...

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Rôti de dinde farci au veau et mozzarella

Rôti de dinde farci au veau et mozzarella

Rôti de dinde farci au veau et mozzarella Avec ce rôti, nous nous sommes franchement régalés !! J'ai quasiment respecté la recette de mon amie Zika, du très beau blog Cuisine de Zika. Et oui ça m'arrive ;-) Je n'ai juste pas garni ma farce avec des petits-pouah,...

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Filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné

Filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné

Filet mignon de porc au Maroilles et chorizo, gratiné Quand j'ai vu cette recette sur le blog Yumelise de Elise, j'ai su que j'allais craquer !! Le filet mignon de porc est l'un des morceaux que je préfère, sa chair reste tendre et ne sèche pas. Et puis...

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Gratin de potiron, pommes de terre et coppa

Gratin de potiron, pommes de terre et coppa

Gratin de potiron, pommes de terre et coppa Les légumes d'été disparaissent progressivement des étals et sont remplacés par ceux de l'automne, qui lui approche doucement. J'aime beaucoup les courges, mais je les associe avec un légume ou un féculent,...

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Tofailles

Tofailles

Tofailles Alors franchement, il est vrai que ce plat est calorique, mais quel bonheur à déguster, surtout si comme moi, vous êtes accro aux pommes de terre !!! Sur le net, on trouve différentes façons d'écrire le nom de ce plat, j'ai trouvé tofayes, tafailles..,...

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