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plats sales

Salade de lentilles du Berry au crottin de Chavignol chaud

Salade de lentilles du Berry au crottin de Chavignol chaud

Salade de lentilles du Berry au crottin de Chavjgnol chaud. Cette recette, je l'ai cuisiné pour ma mère et moi, et nous avons adoré. Je pense rarement à manger les lentilles en salade, même si j'avais déjà cuisiné une salade de lentilles et légumes au...

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Steak caché

Steak caché

Steak caché En fait ce steak a une histoire, non je n'ai pas perdu la raison...du moins je l'espère !! Je vais vous la raconter. J'avais acheté un rôti de bœuf chez un boucher en Normandie, pour y découper de bonnes tranches à griller. Comme d'habitude,...

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Rata Beauceron

Rata Beauceron

Rata Beauceron Avec ce plat tout simple, j'ai régalé ma petite famille, un pur délice si on aime les pommes de terre. Et pour ne rien gâcher, vous pouvez même cuisiner ce plat à l'avance et le réchauffer au moment de passer à table. Comme je n'avais pas...

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Lasagnes aux courgettes à la bolognaise

Lasagnes aux courgettes à la bolognaise

Lasagnes aux courgettes à la bolognaise Et bien plus ça va et plus mon chéri, alias Monsieur "pouah" lorsqu'il entre aperçoit un légume, apprécie de manger des courgettes dès lors où elles sont cuisinées :-) Cette fois je les lui ai proposées sous forme...

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Ratatouille "à cheval"

Ratatouille "à cheval"

Ratatouille "à cheval" Pour qui aime les légumes, ce plat est un délice, un bonheur à déguster !! Je ne pouvais pas passer à côté, d'autant qu'il me restait de la ratatouille au four (merci Marie pour cette sublime recette). Vous pouvez cuisiner cette...

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Tartiflette Berrichonne

Tartiflette Berrichonne

Tartiflette Berrichonne Pour le jeu de La Nonna, j'ai fais des recherches pour connaître les spécialités de la région centre. Je me suis arrêtée sur le site produits en région du centre et j'y ai trouvé plusieurs recettes qui m'ont tout de suite intéressée....

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Haricots blancs aux merguez

Haricots blancs aux merguez

Haricots blancs aux merguez C'est la période des haricots blancs frais, et lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de mon amie Zika, je n'ai pas résisté. Les haricots blancs frais c'est très bons, même si il faut avoir un peu de temps pour les écosser....

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Filets de poulet au Comté et pâtes, gratinés à la mozzarella

Filets de poulet au Comté et pâtes, gratinés à la mozzarella

Filets de poulet au Comté et pâtes, gratinés à la mozzarella Ce plat est pratique quand on dispose de peu de temps pour préparer le repas. Vous pouvez même vous organiser et n'avoir plus qu'à passer le plat au four au moment de manger. Vous pouvez y ajouter...

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Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes

Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes

Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette du poulet de la vallée d'Auge, avec des filets au lieu d'un poulet coupé en morceaux, car pour 2 personnes ça faisait tout de même beaucoup. Comme nous...

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Pâtes crémeuses aux chipolatas et merguez

Pâtes crémeuses aux chipolatas et merguez

Pâtes crémeuses aux chipolatas et merguez Ce plat, je l'ai cuisiné pour les garçons, parce que leur donner des légumes à manger, c'est quasi mission impossible... Ils ne savent pas ce qu'ils ratent.. En tout cas ce plat est très rapide et facile à préparer...

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