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Nems au porc, au Air Fryer ou au four Aujourd'hui je vous propose une recette de nem. Franchement, ça prend un peu de temps pour les confectionner, mais à la dégustation on ne regrette pas d'y avoir passé du temps. J'ai testé plusieurs nems maison, au...
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Quinoa façon bolognaise Bien que mon M. Pouah soit de moins en moins difficile, j'essaie tout de même de cuisiner certains plats, comme ceux avec du quinoa ou du boulgour, de façon à le tenter. Quoi de plus facile que de cuisiner ce plat ? Bien évidemment...
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Blanc de poulet enlardé aux asperges crémeuses Et oui, aujourd'hui ça sera encore une recette avec des asperges... On les aime tellement à la maison, que je peux en cuisiner 3 à 4 fois par semaine en début de saison. Bon après je me calme (un peu) et...
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Fricassée d'asperges vertes de Christian Constant Aujourd'hui, je vous propose ma première recette d'asperges de la saison, et bien évidemment il y en en aura encore pas mal cette année. Lorsque j'ai vu cette recette d'asperges vertes dans mon agenda...
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Ailes de Poulet à la texane, au Air Fryer ou au four Je vais me répéter, mais celles et ceux qui me suivent, vous savez que j'adore déguster des ailes de poulet. Je m'en régale avec les doigts. En même temps je ne me vois pas les manger avec une fourchette...
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Gratin de poireaux à la bresaola Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de poireaux qui m'a beaucoup plu. Cette recette ne nécessite que peu d'ingrédients ce qui n'empêche pas qu'elle soit pleine de saveurs. A l'origine, il fallait rouler les...
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Poêlée de potimarron aux châtaignes, à la crème et au bacon Aujourd'hui je vous propose ma recette de potimarron aux châtaignes. Je suis fan de ce genre de plats, je trouve que ça fait parti des plats réconfortant. Ca embaume la cuisine, et ca donne une...
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Blanc de poulet aux pois chiches, petits pois et poivron à la crème au curry - light Ce petit plat tout simple m'a régalé et ce sans culpabilité. Après les fêtes de fin d'année, je cuisine des plats légers mais rassasiants et rapides à mitonner. Pour...
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Salade tiède de poireaux et bacon à la vinaigrette aux œufs durs Je ne sais pas pour vous, mais j'aime le poireau mais seulement si je le cuisine différemment chaque fois, ou du moins régulièrement, sinon je m'en lasse. La liste des légumes d'hiver est...
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Blanquette de poulet Si vous êtes à la recherche d'un plat gourmand et peu onéreux, cette blanquette pourrait vous plaire. A condition bien sûr d'aimer le poulet. Sinon remplacez le poulet par une autre volaille, comme de la dinde ou par une autre viande...
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