750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

plats sales

Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four

Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four

Papillotes de filets de truite, au reste de ratatouille au four Pour cette recette, n'hésitez pas à demander à votre poissonnier de vous préparer la truite en filet, vous gagnerez du temps, car ce n'est pas très facile à lever les filets. Pour la ratatouille,...

Lire la suite

Filet mignon et pommes de terre grillés au four

Filet mignon et pommes de terre grillés au four

Filet mignon et pommes de terre grillés au four Recette publiée pendant mes vacances, ne soyez pas étonné(e) que je ne réponde pas à vos commentaires, sauf si vous avez besoin d'une réponse. Je veux profiter de mon M. Pouah . J'avais envie de faire griller...

Lire la suite

Emincés de poulet aux lardons et crème au curcuma

Emincés de poulet aux lardons et crème au curcuma

Emincés de poulet aux lardons et crème au curcuma Ce plat nous a régalé, et j'ai trouvé original d'agrémenter le poulet de poitrine fumée de porto. J'ai déjà cuisiné beaucoup de blancs de poulet, qui nous ont beaucoup plu, comme ces blancs de poulet à...

Lire la suite

Onglet de bœuf, sauce tomate aux poivrons et olives

Onglet de bœuf, sauce tomate aux poivrons et olives

Onglet de bœuf, sauce tomate aux poivrons et olives Aujourd'hui, je vous propose à nouveau un plat rapide à préparer. L'onglet de bœuf est l'un des morceaux préféré de mon M. Pouah, et je savais que j'allais lui faire plaisir. Habituellement, lorsque...

Lire la suite

Riz au ragoût de merguez

Riz au ragoût de merguez

Riz au ragoût de merguez Après une semaine de pause, je vous retrouve avec une recette qui demande peu d'ingrédients, peu de préparation et pas chère. Les merguez , c'est facile à cuisiner, ou même à proposer en apéritif, comme cette merguez séchée ....

Lire la suite

Roulés de poulet au chèvre

Roulés de poulet au chèvre

Roulés de poulet au chèvre A l'origine, ces roulés devaient être de dinde, et j'étais persuadée d'en avoir au congélateur... J'ai du me rabattre sur des filets de poulet. J'ai effectué quelques petits changements, comme d'utiliser de l'ail semoule à la...

Lire la suite

Asperges vinaigrette aux chips de bacon

Asperges vinaigrette aux chips de bacon

Asperges vinaigrette aux chips de bacon J'ai réussi à me procurer encore une fois des asperges avec mon drive, parfois elles sont tellement moches, que je suis obligée de les cuisiner rapidement, mais pas cette fois. J'aime beaucoup déguster les asperges...

Lire la suite

Cannellonis au saumon et champignons

Cannellonis au saumon et champignons

Cannellonis au saumon et champignons Toujours en train de vider congélateur et placards, comme vous certainement, je suis tombée sur un reste de cannellonis dans mon placard, et de saumon au congélateur. J'aurais aimé agrémenter ces pâtes d'épinards,...

Lire la suite

Fricassée d'asperges vertes et œufs mollets

Fricassée d'asperges vertes et œufs mollets

Fricassée d'asperges vertes et œufs mollets J'avais déjà dégusté des asperges blanches à l’œuf mollet, poitrine fumée et feta , aussi j'étais sûre de nous régaler avec cette nouvelle recette de Christian Constant. Confinement oblige, j'ai du faire quelques...

Lire la suite

Tournedos de filet mignon au bresaola, gratinés mozzarella

Tournedos de filet mignon au bresaola, gratinés mozzarella

Tournedos de filet mignon au bresaola, gratinés mozzarella J'avais au congélateur un filet mignon de porc coupé en 3 morceaux et je l'en ai sorti en me disant que j'arriverai bien à en faire quelque chose. C'est une partie de viande que nous apprécions...

Lire la suite