/image%2F1261798%2F20230317%2Fob_43d9f7_image-1261798-20220818-ob-79dc03-image.jpg)
/image%2F1261798%2F20251115%2Fob_6eb64e_frittata-de-pates-au-parmesan-et-sauc.JPG)
Frittata de pâtes au parmesan et sauce tomate, Big Mamma Aujourd'hui, je vous propose une recette qui vous permettra d'utiliser un reste de pâtes et de s'en régaler. Il est bien sûr possible de réchauffer un plat de pâtes, et cela m'arrive aussi, mais...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20251204%2Fob_bbf1dc_filet-mignon-de-porc-au-potimarron-et.JPG)
Filet mignon de porc au potimarron à la crème Toujours dans l'optique de manger sainement et de saison, même si je me suis permise quelques petits écarts pour mes apéro festifs, j'étais à la recherche d'une recette pour cuisiner mon potimarron. Pendant...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20251127%2Fob_4bea8d_blanc-de-poulet-aux-giroles-et-chatai.JPG)
Blanc de poulet aux girolles et châtaignes Je ne sais pas pour vous, mais moi je suis fan de châtaignes, que ce soit pour des recettes salées ou des recettes sucrées. Je n'en cuisine pas vraiment souvent, car je n'y pense pas, sauf au moment des fêtes,...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250928%2Fob_352620_boulettes-de-poulet-en-sauce-au-vin-bl.JPG)
Boulettes de poulet en sauce au vin blanc Comme vous avez du le remarquer, le poulet est la viande que nous consommons de plus en plus à la maison. J'aime bien en manger et c'est une viande facile à cuisiner. Elle s'accommode avec beaucoup d'ingrédients...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20240107%2Fob_dabb19_supremes-de-poularde-aux-morilles-et.JPG)
Suprêmes de poularde aux morilles et vin jaune Ca faisait longtemps que j'avais envie de cuisiner une volaille au vin jaune, le réveillon du nouvel an de l'année dernière a été l'occasion de me lancer. Après lecture de plusieurs recettes, je suis restée...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250310%2Fob_8e12a5_plateau-de-charcuterie-pour-une-raclet.JPG)
Présentation de 2 plateaux de charcuterie Aujourd'hui, je ne vous propose pas de recette, mais la présentation de 2 plateaux de charcuterie que j'ai préparé, le premier pour une raclette et le deuxième pour une entrée . Je vous avoue qu'habituellement...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250409%2Fob_c0aac2_ragout-d-haricots-blancs-au-poivron-e.JPG)
Ragoût d'haricots blancs au poivron et veau à la sauce tomate Si vous voulez vous régaler d'un plat facile à cuisiner et pas trop calorique tout en étant rassasiant, ce plat pourrait vous plaire. Même mon M. Pouah a apprécié, c'est pour vous dire ! Bon...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20251010%2Fob_389fd4_paleron-de-boeuf-braise-au-vin-rouge.JPG)
Paleron de bœuf braisé au vin rouge et légumes confits, Big Mamma Aujourd'hui, je vous propose à nouveau une recette tirée du livre Big Mamma, autre livre apporté par le Père Noël l'année dernière. Autant nous n'aimons pas la viande de bœuf bouillie,...
Lire la suite/image%2F1261798%2F20251006%2Fob_46ef0a_poulet-a-la-moutarde-et-brocoli-6.JPG)
Blanc de poulet à la moutarde et au brocoli Ce plat est le deuxième que je me suis préparé avec du brocoli. Etant la seule à en manger à la maison, une tête de brocoli me fait deux repas et tant qu'à faire, autant se régaler avec deux recettes différentes....
Lire la suite/image%2F1261798%2F20250927%2Fob_22efc6_clafoutis-pates-et-parmesan-de-c-fel.JPG)
Clafoutis pâtes et parmesan de Christophe Felder Aujourd'hui, je vous propose une recette qui m'a beaucoup intrigué. Je trouvais étrange de cuisiner un clafoutis ou flan salé avec des pâtes ! Etant curieuse, j'ai tout de même confectionné ce clafoutis....
Lire la suite