Avec cette recette légère, j'ai réuni 2 légumes que j'apprécie beaucoup l'été, les poivrons et les courgettes.
Les courgettes sont plutôt fades, mais dans ce plat elle sont parfumées par les poivrons rouges et le jaune aux saveurs sucrées. Et pour ne rien gâcher, j'ai agrémenter mon plat avec un reste de poulet fumé.
Si comme moi vous aimez associer ces 2 légumes, cette recette de poivrons farcis à la courgette, bacon et mozzarella ou celle de poivrons farcis au poulet, courgette, semoule et coulis de tomates, pourraient vous plaire.
Préparation
Bon appétit.
poivron, poivron farci, poulet, reste de poulet, courgette, cuisson au four, cuisine des restes
#poivron #poivronfarci #poulet #restedepoulet #courgette #cuissonaufour #cuisinedesrestes
Avec cette recette, je participe au thème du jeu culinaire organisé par le CMUM (Compile Moi Un Menu) :
… pas de limite au plaisir gustatif …
Les organisatrices sont : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
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A bientôt.
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